昨日,三水“芭蕾雨”厨王争霸吸引了众多来自三水及周边地区的美食爱好者。在菜式展示区,可以看到制作精美的养生宴席参赛菜单及刚从三水各餐饮企业送来的新鲜出炉的招牌菜式。 14时许,比赛还未正式开始,美食爱好者却已对摆放在展示区的各餐饮企业的诱人招牌菜式垂涎不已。宫廷萝卜、花枝配金茄、养生南瓜酥、沙拉金沙牛肉、法式鱼籽酱松饼、双蛋山水豆腐、中旅小金猪等色香味俱全的美食让美食爱好者们看得直咽口水,纷纷拿出摄像装备记录下倾心菜式。当被主办方告知15时后,可任意品尝展区美食时,现场一阵欢呼,更有美食爱好者在心底规划起“品尝美食攻略图”。 华贵园农庄 特色菜:焗大盘农家鱼、土窑焗农家走地鸡、鹅等。 价位:大概人均消费价格40-45元。 地址:大塘镇现代农业生态园入口处
人民公社大饭堂: 人民公社大饭堂主要围绕当时人民公社的内容为主题而开的农庄,农庄里面的环境具有怀念的风情,让人坐的舒服. 主要提供招牌农家菜,品种有招牌六一焖羊、山水鱼、农家果园走地鸡等。 价位:大概人均消费价格40-45元。 地址:大塘镇六一村委莲洲村泥坑果场内 猪胎盘炖鸡 农家菜这样的生态园,招牌菜是猪胎盘炖鸡、 白切鸡、 大头鱼、 玻璃肉,白切鸡皮爽肉滑,是真的走地鸡,姜葱调味很好吃,大头鱼没有泥味,确实少见,玻璃肉东波肉味道很正宗,特别推荐猪胎盘炖鸡,一个字,鲜。老板说女士必点,桌桌不留渣!(不是夸张,我们就是)还有青菜,都是自己种的,百分百没有农药化肥,在别的很难吃到,服务员态度很好,老板很亲切。 详细地址:三水区芦苞西河洲面村(近下乐塘) 菜系风味:粤菜 推荐菜式:粤菜 适合类型:家庭聚会,情侣约会,商务洽谈,朋友聚会 炆青头鸭 青头鸭为上乘的鸭种之一,它的特点是肉质纤维适中,没有膻味,在冬季用来焖制是最佳选择。而干逼又是另外一种特色吃法,以佐料和火力令香味渗入鸭肉之中。以砂窝盛放可保持食物的热度。 木瓜炖蜂皇鸡 地址:西南街道横涌村委上横涌 |
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