重阳节老人养生食谱

重阳节养生老人食谱

• 
  羊肉面
• 
  菊花酒
• 
  重阳花糕
  
  豆腐是老人喜欢的美食
  老人们普遍爱吃豆腐。“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
  
• 
  客家酿豆腐
• 
  肉末蒸豆腐
• 
  酱烧豆腐
• 
  蛋塌豆腐
• 
  香菇烧豆腐
• 
  青菜烧豆腐
• 
  肉末烧日本豆腐
• 
  肉末豆腐
• 
  日本豆腐羹
• 
  鲜菇滑豆腐羹
• 
  鸭血豆腐汤
• 
  蛤蜊豆腐汤
• 
  海带豆腐汤
  
  小米是老人的最佳补品
  老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品，体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”
  
• 
  小米粥
• 
  核桃枸杞黑米小米粥
• 
  小米红薯粥
• 
  小米山药粥
  
  长寿老人很喜欢喝粥
  历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补人物。”粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈生说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”
  
• 
  燕麦大枣粥
• 
  香菇鱼片粥
• 
  山药萝卜粥
• 
  牛奶花生粥
• 
  青菜瘦肉粥
• 
  红薯绿豆粥
• 
  瘦肉南瓜粥
• 
  栗子粥
• 
  鸡肉南瓜粥
• 
  莲子山药粥
• 
  香菇鸡肉粥
• 
  玉米羹
• 
  红枣桂圆黑米粥
• 
  黑米粥
• 
  木耳红枣粥
• 
  南瓜（蜜豆）粥
• 
  黑芝麻粥
  
  关心心脏健康的人应当多吃鱼
  每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
  
• 
  黄骨鱼豆腐汤
• 
  清蒸武昌鱼
• 
  红烧带鱼
• 
  清蒸草鱼
• 
  肉饼蒸鲈鱼
• 
  葱油鱼片
• 
  鲫鱼豆腐汤
• 
  红烧鲳鱼
• 
  鱼头豆腐汤
  
  净化血管靠大蒜
  大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。
  
• 
  蒜泥手撕茄子
• 
  蒜香鸡翅
• 
  蒜蓉蒸丝瓜
• 
  蒜香番茄炒土豆片
• 
  蒜蓉粉丝虾
  
  防癌高手胡萝卜
  胡萝卜富含β-胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。
  
• 
  胡萝卜土豆丝
• 
  韭菜胡萝卜炒鸡蛋
• 
  香干炒胡萝卜
• 
  青蒜炒胡萝卜
• 
  韭菜胡萝卜蛋煎饼