隐藏在禅城小巷的风味小吃
各种本地风味小吃旺足几十年的忠信市场文艺又充满陶特色的国家4A级景区南风古灶竟全都聚集在了禅城这个地方它，就是禅城忠信社区隐藏在忠信市场周边的风味美食多年过后，添了份情怀美味牛一品牛杂店这家牛杂店，也是“上了年纪”的老店了，开了已有30年，承载了许多老石湾的记忆。以前是一位老婆婆开的，后来转让给一对夫妇，一直做到现在，生意仍旧很旺。
他家的牛杂真的是便宜又好吃，每串牛杂1元到3元，10元就能吃到饱。萝卜、牛杂、青菜、马铃薯搭配粉、面，汤汁浓郁，好吃到连汤都想一口“干”了。
以前都是老一辈经常来这吃，几十年过去，现在这里的客人变成了以年轻人为主。许多上班族中午都会到这儿点上份牛杂，作为午餐。
冠芳食品冠芳食品，忠信本土的老品牌，至今有近20年历史，最开始是从卖熟食慢慢做起来的。后来又自创了月饼品牌，其味道胜过其他牌子，因此而更加受街坊们欢迎。
平时，街坊也经常光顾店里买熟食，猪肉丸、牛肉丸、凤爪、蒸排骨……买回去热一热就能吃，既方便，又卫生，味道也好。
超记鱼腐
这家超记鱼腐开了已有26年，老板也是石湾本地人，全部鱼腐都是自家店里做的。
鲮鱼、鸡蛋，样样真材实料，做出来的鱼腐颜色好，口感也超赞，简直是炒菜、打边炉必备良品~
妹记猪脚姜&牛杂这家妹记猪脚姜&妹记牛杂也是忠信风味小吃的代表，从最早的小推车卖起，到后来开了店面，辗转已有20年。
他家的猪脚姜卖30块钱一斤，牛杂则1块钱到4块钱的都有。这里的猪脚姜味道浓郁，猪脚煲的十分入味，又香又甜。
来源：禅城旅游
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