当年妈妈拍拖也帮衬的牛杂

店面在中华广场旁边一家便利店旁边，就在老鼠街旁边。因为有许多新兴的甜品店，也或许是因为没有到饭点，相比从前，显得萧条了许多。店家的食品种类不多，主要是牛杂，再加上面筋、青菜、萝卜、牛肉丸、鱼蛋。汤底是很浓郁的，飘着甜甜的浓浓的香味。

这里的牛肚不像其他店家的，只有小小一块，或许因为价钱强也比较高，这里的牛肚是很大一块的，一块入口已经很满足。口感是很软糯的，牛肚被煲得很“霖”，很入味，点上店家的蒜蓉辣椒酱，那感觉简直萌萌哒。

店家的猪肠强烈推荐！不是平常牛杂车仔的那种猪肠粉粉的口感，而是异常的爽口。店家的猪肠洗得很干净，猪肠的一部分肠油也已经清理干净，但是却有浓浓猪肠特有的“臭”味。爽口的猪肠，带着特有的味道，绝对是猪肠爱好者的最爱啊。

另外，店家提供的青菜也是很令人吃惊，虽然很大一条，但是却非常嫩。面筋虽然分量不大，却是非常入味。萝卜，吃牛杂的必备搭配，煲得非常“霖”非常入味，萝卜的甜和牛杂的肉鲜很好的结合在一起。牛肉丸以及鱼蛋相比其他显得稍逊一些。

推荐：牛肚、猪肠、萝卜
环境：在小巷的入口，并不宽敞，但胜在干净
服务：半自助，在点餐之后自己拿到座位吃
交通：搭乘地铁至烈士陵园或搭乘公交至大东门站
综合：非常正宗味道浓烈的牛杂，值得去试一试，价格偏贵一点