新鲜得令人发指的云南菌王

店内出品多为昆明地区和版纳地区的菜式，口味偏辣和酸。这里的野生菌菜式相当出名，广州也只有小部分餐厅在当造时节有野生菌供应在这里。菌王菜式独家一绝，用当季多种名贵菌菇共煮一炉，香气扑鼻。

菌王汤怎一个鲜字了得，集合松茸，牛肝菌，鸡腿菇等多种野生新鲜菌菇于一锅老火煲之，奇香扑鼻。铜锅菌王红米饭菌香缭绕，有着质朴的云南味道。用野生的云南牛肝菌、松茸，再加上新鲜的白蘑菇、白玉菇。生米里放点油，放入云南的手工紫铜锅焖半小时，然后把调好味的菌放到水快干的米饭上慢慢焖熟，简直是饭中极品。

以菌菇类焖制红烧肉的做法不多见，可为甘思咪哚的特色之一，虎掌菌焖红烧肉，选用肉质细嫩且久炖不烂的虎掌菌，搭配五花三层的红烧肉一起焖制，香味相互融合，产生了奇妙的化学反应。宣威火腿和牛肝菌同为云南地区独有的特产，其搭配也是相得益彰，火腿咸鲜搭配牛肝菌独有的香味，再配以青红椒煸炒，色泽靓丽诱人，吃起来鲜香满口，根本停不下来。

推荐：菌王汤、铜锅菌王红米饭、虎掌菌焖红烧肉、威火腿炒牛肝菌、景颇鬼鸡、红米竹筒饭。
环境：以云南特色为主题的原生态餐厅，清新、原始、自然、休闲。
服务：热心周到，具有浓郁的民族风情。
交通：石牌东店就位于石牌东上，到地铁岗顶站D出入口下。客村店位于地铁客村站出口，珠影星光城内。
综合：饭点排队很火爆，建议提前预定。可无线上网。菌菇类菜品为推荐招牌特色，值得一试。