餐桌之间的间隔以及灯光的聚集照射,让用餐存在莫名的仪式感啊!这里没有多余的光线,也没有吵杂声,让客人能享受一个安静舒适的用餐环境。连服务员都是身穿一身的黑色,准备随时隐匿在空间中!服务员训练有素,为客人摆放餐巾的手势都潇洒不已,心中默默点赞,并能根据客人的需求去推荐菜式。 点餐完毕后,送上所赠送的餐前小吃,鹅肝慕斯和面包篮。鹅肝慕斯滑而不腻,很适合打开味蕾刺激食欲。可见出品的用心,即便是赠送菜式,也下足功夫去做。 前菜是扇贝两吃配鱼子酱,扇贝一冷一热两种吃法,上层扇贝低温慢煮熟后冻结,刨成薄片配黑胡椒和橙酱,下层香煎扇贝配红菜头泥。 黑松露蘑菇汤配牛肝菌香味撩人,蘑菇汤在如此吊味下更如女郎性感妖冶。蘑菇绵软,汤品浓稠。主菜是值得称道的烤银鳕鱼,摆盘甚有艺术风格,且每处都是好吃的食材。细嫩饱满鱼汁丰厚,与红菜头研磨而成的酱汁很般配。喜欢吃鱼类的美妞不要错过啦。男士们则可以在红肉中尽兴选择,如碳烤澳大利亚M7和牛西冷是很不错的菜式。最后以小铁锅杏仁苹果派配冰淇淋给味蕾醒神,结束了一顿美食之旅。 近期正是松茸季,正所谓不时不食,鲜松茸季苦短,必须来尝鲜,这灵物略微烤炙已是人间极品,搭配各种应季食材更会擦出美妙火花!碳烤松茸配伊比利亚火腿、松茸乳鸽意大利细面等在浪漫的七夕套餐里。 推荐:芝士蛋糕,烤银鳕鱼,黑松露蘑菇汤,鹅肝慕斯、松茸菜单。 荔雅图 Li Chateau地址:天河路228号正佳广场万豪酒店正门左手边负夹层 时间:11:30 - 22:00 价格:202元 联系:020-29860818 |
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