来到汉景这边的海鲜池,有点小震惊,第一感觉是大很霸气!第二感觉就是品种真得很丰富,虾蟹鱼贝一应俱全!吃过桑拿菜就知道它对食材要求非常高,尤其是海鲜。那原汁原味的蒸出来,材料是否新鲜好的坏的一尝便知。发现一只生猛的阿拉斯加长脚蟹,听说是飞机货!赶紧下锅蒸! 桑拿菜搭配六种配料,如何搭配全靠个人口味。这蒸汽锅都是定做的,开锅可达380℃超高温!还带有计时功能,一切尽在掌握。四斤重的长脚蟹,一只蟹得分两锅蒸,只是那几只脚就有满满一锅。大厨温馨提示:开蒸之前先在蟹肉的表面浇上一层蒜蓉,这样出来更鲜更入味。 锅底选了“汤”,因为点的菜品偏多,到最后真的会比较撑,喝粥难免会腻,不妨选择汤底,鲜美解腻,炒鸡棒。除了干蒸桑拿菜,还有气势磅礴的日式铁板烧。早茶更有香港点心师傅亲力主理,出品一流! 推荐:澳洲圣子王、长脚蟹套餐、游水泥猛、贵妃蚌&带子。 汉景山庄地址:番禺区迎宾路万豪商业街131号(近万博翠湖花园) 时间:08:30 - 21:30 价格:91元 联系:020-39345678 020-39977388 |
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