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标准圆鸡蛋?高级人造蛋还是母鸡亲生蛋?

2015-9-17 09:25|原作者: 顺德新闻网

  见过这么圆的鸡蛋吗?


  大良市民李先生在华盖市场买到“怪”鸡蛋

  “这个鸡蛋特别圆。”昨日下午,有市民反映,他日前在大良华盖市场买了15只鸡蛋,发现其中有一只特别圆,很少见。

  大家都知道,正常的鸡蛋是椭圆形的。大良市民李先生称,日前他在大良华盖市场买了15只鸡蛋,发现其中一只重约60克的鸡蛋特别圆。他说,他今年26岁,买过鸡蛋无数次,第一次看到这么圆的鸡蛋。他为此还咨询过邻居80多岁的老人。“老人家也说比较少见。”

  记者网上搜索发现,有各种各样的“怪”鸡蛋,有外壳呈疙瘩状的,有手指形状的,有长条花生形状的。据了解,鸡蛋的外形主要取决于母鸡输卵管下部的构造和其生理状态。若输卵管收缩反常,就会生出畸形的蛋。蛋壳上的小疙瘩是钙沉淀,可能由输卵管收缩反常所致。也就是说,母鸡下蛋时如果受到惊吓,或受精卵在输卵管中停留时间过短,就可能产出畸形蛋,但概率并不高。从营养学上看,它与正常鸡蛋没有区别。


  这样奇形怪状的鸡蛋,有没有可能是人造蛋?

  “人造鸡蛋基本不可能,造不出来。”有畜牧兽医专家介绍,市场上常常有人造鸡蛋的传言,其实人造蛋的传言基本不靠谱,鸡蛋的蛋黄、蛋白可能人造,蛋壳接缝技术是世界性难题,目前还没有这样成熟的技术。

来源:顺德新闻网


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