吃出健康 亲子家庭学做曲奇

　　昨日，“青春自护·暑期安全”——佛山市青少年自护成长体验营之食品安全体验活动在青少宫举行，50多对亲子家庭参与健康食品制作，了解食品安全知识。

　　“吃什么健康?”“青少年应该养成怎样的的饮食习惯?”在健康食品学堂，佛山市教师家长交流研究会特聘讲师沈建伟作了“食品安全与饮食健康”专题报告，利用现场互动的方式，向青少年普及居家膳食及日常生活中的食品安全知识。

　　“食品安全关乎每个家庭，所以平时要多加留意。”沈建伟提醒，在日常生活中不要食用来历不明的食品，不要购买无厂名、厂址、保质期等标识不全的食品。另外，出现呕吐、腹泻、舌苔和肢体麻木、运动障碍等症状时很有可能是食物中毒了，要尽早就医。

　　在亲子烘焙活动环节，小朋友们表现出了浓厚的兴趣。在工作人员的指导下，他们用面糊、黄油、面粉和砂糖等材料制作曲奇。记者注意到，为了保障食品安全，原材料没有添加任何食物添加剂，使用的裱花袋是橡胶材质，可以循环利用。

　　“今天学到了很多食品安全知识，回去要讲给爷爷奶奶听。”9岁的黄韵晴小朋友说，爷爷奶奶购买食品时不会去看生产日期，以后会提醒他们注意。

　　市食药监局相关负责人表示，本次活动旨在召集青少年及周边社区居民家庭开展食品安全科普宣传，以安全、健康为主题，弘扬佛山市创建食品安全城市的成就，增强居民家庭食品安全自我防护意识，进一步推动全民关注、参与佛山市食品安全大格局的构建。

　　本次活动由团市委、市教育局、市食药监局、市青少宫联合举办。

来源：珠江时报