太馋了！大良的这间农庄好抵食啊

　　有没有发现，顺德人特别喜欢去一些农庄“觅食”?这是因为农庄往往有最传统的顺德美食。如果你有朋友来顺德“觅食”，那么来大良的这间农庄就最适合了!因为这家农庄的美食既传统美味，价格也不高!

　　一鸡两食

　　一只草鸡，鸡骨拿去煲汤，汤里放五指毛桃、玉米、鸡骨和萝卜，带点清新的椰香味，特别的滋润!

　　鸡肉起片用虫草花蒸，原汁原味食材新鲜，完全是“妈妈的味道”

　　一鹅三食

　　起了秋风当然要吃鹅补一补，一只鹅够5-6人食，焖、蒸、炒三种做法出齐。

　　①芋头焖鹅骨

　　一个煲里面有芋头、冬菇、烧肉、同鹅骨，焖得香喷喷，鹅肉香浓入味，芋头又软又糯。

　　②特色蒸鹅肉

　　将鹅肉用豆豉蒸，食落去唔会咁重口，鹅肉鲜嫩多汁，豉汁味浓郁～

　　③鹅杂炒菜心

　　成只鹅都用尽晒，无一弗系浪费嘅，鹅杂清炒菜心，岩晒钟意食内脏嘅朋友仔。

　　一鱼三食

　　精心挑选的水库大头鱼，不同部位用不同的手法烹饪。鱼头可以煎焗，鱼骨可以支竹焖，而鱼片可以用花椒炒，简直完美!三味里面，小编最欢喜鲜花椒淋鱼片!

　　鱼片非常之滑，鲜花椒唔会太辣，但食落去会有一种水煮鱼的鲜嫩。还有煎焗鱼头很适合女士食用，富含胶原蛋白，可以抗衰老喔!

　　仲有支竹焖鱼骨都好入味，将条大头鱼利用得超级好!

　　(图片来源网络)

　　寻味地址：白石一号农庄

　　地址：顺德区大良镇大门白石北路