在粤语地区 “叹早茶” 是人们享受生活的一种方式
不知道大家有没有在顺德喝早茶的经历? 今天小游带大家尝遍凤城招牌茶点! 以后喝早茶记得认准它们哦! 东城咸煎饼
咸煎饼原是广州荔湾区德昌茶楼的招牌美食,可惜该店已不复存在。如今,东城酒楼出品的东城咸煎饼秉承广州的传统做法,仍然保留着塔香造型,其味美妙,吃过一次就会上瘾。 东城马拉糕
做好马拉糕除了要有好的配方之外,更要求制作者工夫够细,工夫到家。东城酒楼的马拉糕,秉承优良工艺,师傅用心制作,美味可口,有口皆碑。 脆皮黄金夹
把上下两层的传统薄撑夹住中间的传统白糖糕,制成“脆皮黄金夹”,外层香脆,内层香软。 金箔珍珠挞
以中式蛋挞结合西式奶茶的黑珍珠,面层洒上珍贵的食用金箔,酥香、甜滑、弹牙、豪华的感觉油然而生。 东城酒楼 地址:顺德区大良东乐路 电话:0757-22210133 薰衣草紫薯包
表层酥皮调入薰衣草油,色泽带微紫,闻起来有阵阵薰衣草香味,梦幻般的点心!ps. 紫薯馅料健康有益,容易消化哦~ 五谷核桃包
五谷杂粮加入面粉中和成松软的面团,以核桃肉和朱古力作馅料,经过高温蒸熟,渗出核桃油,这样的一个香软甜脆的像生核桃包呈现眼前,其健康营养拿满分的特色让人爱不释手。 龙的酒楼 地址:顺德区大良近良路 电话:0757-22615133 象生蘑菇包
蘑菇伞面的纹路由朱古力粉受热膨胀时自然产生,又白又软的蘑菇造型让人忍不住大咬一口!里面还有丰富的馅料:杏鲍菇、草菇、金针菇和猪肉馅,鲜香可口、肉汁香浓。 原只焗鲍鱼
经过师傅精心煨熟的鲍鱼,色泽金黄,放在酥油挞上犹如一只的大大的金元宝。捧起来一啖放入口,哗!鲍鱼的香汁溢满整个口腔,酥皮松脆,吸收了鲍鱼汁,正! 君莱酒店 地址:顺德区大良鉴海南路14号 电话:0757-22608888 葱油饼
葱油饼主要用料为面粉和葱花,以其特有的酥松葱香而脍炙人口。香云纱酒店制作的葱油饼风味传统,口感咸香,长期得到顾客的青睐。 粟米饼
以原粒粟米、猪肉、火腿搅拌入馅,先蒸后煎,卖相色泽金黄,口感外酥内嫩,入口鲜甜多汁,是一件平凡但风靡万千食客的广式美点。 香云纱酒店 地址:顺德区大良清晖路25号 电话:0757-28389999 玫瑰紫薯挞
这是顺德人家的招牌美点,以紫色番薯雕出亮丽的紫玫瑰,里面还有甜滋滋的糖心,下面则是脆卜卜的酥皮,卖相口感通通满分! 酥皮丹麦焗大包
像菠萝一样大大个的法式酥皮大包,里面是香浓的叉烧馅料,脆香、松软、美味,是一款中西结合的招牌点心。非常热卖,稍迟一点都抢不到! 顺德人家 地址:顺德区大良太艮路11号黄金商业广场二楼 电话:0757-29828281 太极杏仁露
由杏仁糊和芝麻糊拼出太极图案,白色的杏仁糊口感香滑,杏味香浓,有宣肺化痰,止咳平喘之功效。黑色的芝麻糊口感绵滑,香气扑鼻,是滋补强身、延年益寿的佳品。 刁钻食坊 地址:顺德区大良碧溪路宏景楼五期7-10号铺 电话:0757-22201263 脆皮马蹄糕
广式马蹄糕的特点是含水量高,熟后透亮清爽,因韧而不沾口、爽脆而不易折断而闻名。龙磐酒楼的脆皮马蹄糕以酥皮包裹着马蹄糕炸熟,成为一道外脆内爽,脆而不腻的精美点心。 龙磐酒楼 地址:顺德区大良东区明日嘉园51号铺 电话:0757-22603008 灌汤墨鱼球
采用墨鱼肉切粒打胶,简单调味后,中间放入猪皮冻,外层包上春卷皮,剪开成数段,放入油锅中炸至金黄。捞起上碟时呈现“八爪墨鱼”状,食用时要先把吸管**墨鱼球内饮尽鲜汤,再慢慢品尝墨鱼球的滋味。 金丝燕麦包
把燕麦作为包子馅料,待包子充分发酵后,在表面挤上金丝酱线,放入焗炉烘焙30分钟,健康美味的金丝燕麦包就新鲜出炉啦。 御膳粥 地址:顺德区大良新桂南路21号 电话:0757-29992777 天鹅酥
烧鹅肉加上冬菇虾米的馅料搭配,十分惹味,这么优雅的外形真让人不舍得吃,但不吃不行,因为实在太好吃啦! 椰子香芒糕
以原个椰子肉作为托底,依次包裹着香芒肉、椰汁糕和西米糕。黄色、白色、半透明的灰色搭配,颜色明亮。口感香甜软滑,满带椰子肉的清香,清爽清凉的感觉十分打动人。 凤膳荟馆 地址:顺德区大良凤城食都 电话:0757-22610222 象生小鸡仔
一只只胖嘟嘟的小鸡仔围在窝里,萌翻啦!这其实是师傅根据传统咸水角改良而来的,咸水角的皮其实并不咸,皮脆肉嫩,馅料搭配独特深得人们喜爱。 怀旧煎堆仔
煎堆仔个体小巧,外层香脆可口,内层松软美味,传统风味十足。 庆盛酒楼 地址:顺德区大良新桂中路 电话:0757-22689988 看完上面这么多款茶点, 是不是口水都流了呢? 不知道你又最喜欢吃哪一款? |
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