 作为妈妈，我们常常听到这样一句话：“多给孩子吃新鲜蔬菜水果吧，对生长发育好。”确实，在孩子每天都能吃到“羊肉串、大烤鸡”的今天，多吃些新鲜果蔬，能促进饮食均衡，让孩子发育得更好。 不过，最近有个“小黄人”的新闻告诉我们，就算水果对孩子的好处有很多，但也不能敞开肚皮放任吃—— 唐山一名5岁的小男孩，最近面部、手掌和足部的皮肤突然变得很黄，孩子的妈妈还以为孩子得了黄疸肝炎，赶紧带孩子到医院检查，结果医生检查后发现，孩子全身皮肤泛黄，只因橘子吃太多，导致了“橘黄症”。 “橘黄症”是什么鬼?需要接受特殊的治疗吗? “橘黄症”，学名为胡萝卜素血症，如果个体在短时间内过量进食富含胡萝卜素的食物，血液中的胡萝卜素含量就会骤增，在皮肤角质层和黏膜部位沉积，导致皮肤发黄。 “橘黄症”看着很吓人，所幸的是，这种病症不需要特殊治疗，只要减少或停止进食富含胡萝卜素的食物，多喝水，一般一个月内症状就会消失。 橘子正当季，每天吃多少最合适? 时下正是吃橘子的季节，每次经过水果店，总能看到颜色香味都非常诱人的橘子，那么每天吃多少，才不会导致过量呢? 根据《中国居民膳食指南》的推荐，每人每天新鲜水果的摄入量应为200～350g左右。这里指的是不同种类的水果相加起来的量，而不是指一种水果的量。因此如果宝宝比较喜欢吃橘子，那妈妈就要控制好他每天吃的量了。 除了橘子之外，胡萝卜、南瓜、芒果、番茄等，也含有丰富的胡萝卜素。笼统地说，颜色越是强烈的水果或蔬菜，所含的胡萝卜素可能就越丰富。这些果蔬，都不宜让孩子在短时间内吃太多。 |
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