万人空巷!北村生菜会，大沥的这场狂欢盛宴，嗨足72小时!

　　25小时网讯 “轰隆!”一片鞭炮声中，伴随着人们的欢呼声，锣鼓的隆咚声，大沥人期待已久的北村生菜会终于来了!

　　向观音祈福、借库，看醒狮采青，吃生菜包，看粤剧表演……每年农历正月廿六这一天，对大沥来说都非常重要，不少来自四面八方的大沥人都会回到大沥北村，与亲朋一起度过这个传统而喜庆的节日。

　　拜年醒狮，迎来新年新气象

　　北村生菜会有着特定的采青路线，首先在北村牌坊设会狮点，北村醒狮在会狮点迎接客人，经过一番友好交流，主客双方交换狮帖，主人引导客狮来到总台，贴狮帖，领取胜意饭，包括有头有尾青皮白肉蔗2条，生菜2棵，红鸡蛋4个，炒饭一盆，再前往参拜观音。

　　摸螺摸蚬，向观音祈福、借库

　　除了看醒狮采青，正月廿六这天，很多人还会来到北村观音庙，向观音祈福、借库。“每年这一天都会有很多人来到北村。在前一天晚上11:00，北村的醒狮会先来到观音庙祭拜观音，此时，很多人也会赶来‘抢头柱香’。”北村生菜会传承人冯兆彬说道。

　　此外，在生菜会前夕，村里的工作人员还会把观音庙前的莲花池里里外外清洗一遍，放上蚬和螺。生菜会这一天，人们祭拜完观音，就会来到莲花池捞蚬和螺。据说，北村观音庙供奉着送子观音。每位参拜完的村民只要来到观音庙前的这个水池“摸一把”，根据习俗，水池里藏有很多螺和蚬，传说伸手入桃花池水中摸螺蚬，得螺者生子，得蚬者生女。

　　虽然这只是传说，却也吸引了不少人前来“摸一把”，来自云浮的叶小姐就是其中之一，“今年想要生二胎，所以特地过来这莲花池摸一摸。”摸到一只蚬，叶小姐高兴地说道。

　　拜完观音，会有不少村民、狮队和企业为生菜会捐款。而善男信女来到观音庙前，燃上一炷香，在香火缭绕的肃穆氛围之中.与神明来一次对话，静心许下一些愿望。

　　32300斤甘蔗，“盛意蔗”带来全新的祝福

　　每个对本次生菜会进行过捐赠的村民，都可以得到一份胜意饭，包括两颗生菜，一捆甘蔗，还有红鸡蛋。

　　前一天晚上，北村人已经把120斤蚬肉、120斤腊肉、120斤韭菜、250斤咸菜等材料已经准备好，送到石门中学。石门中学的食堂师傅在正月廿六凌晨3点钟为北村炒“胜意饭”。

　　同时，6000棵生菜，6000多只红鸡蛋，32300斤甘蔗也已经准备好。当天前来参加活动的街坊， 可以凭票领取。瞧!领到“胜意蔗”、“胜意饭”的村民，脸上都笑开了花。

　　生菜宴，品出了难忘的乡味

　　说起生菜会，必不可少的当然是生菜包!用一片生菜包起“盛意饭”，一口吞下去，也把满满的祝福一起吞进肚子里，令人开心无比。

　　网友“萍萍”表示，她的爸爸妈妈今年已经六十多岁了， 在黄岐住了十几年却从未感受过生菜会，今年能以“文化大沥”粉丝的身份参与现场，很开心。

　　网友黄先生也表示，作为一名土生土长的大沥人，现在在广州居住。离开了家乡，更加思念家乡的传统节日。这次回来参加北村生菜会，也是一次难忘的体验。

　　另外，每年在大沥北村的陈氏宗祠，村民们也会摆上生菜宴，宴请来自四面八方回来的乡亲，今年也摆了144围，特别热闹。

　　评上市级非遗

　　北村生菜会传承又上一台阶

　　今年的北村生菜会上，大沥还迎来了一件特别喜人的事情，那就是北村生菜会已经被评为佛山市级非物质文化遗产项目，生菜会作为佛山一张亮丽的文化名片得以传承发扬。

　　当然，对于大沥人来说，北村生菜会的狂欢不止当天，还有连续三晚的粤剧表演在等着大家，真正嗨足72小时!

（文/ 25小时网 吴丹 黄灵芝 图片/ 吴丹、黄捷、许进芬）