　　今年7月18日晚上，禅城区食药监局与佛山市公安局禅城分局联合行动，在禅城区港口路一小区商品房内抓获涉嫌生产、销售有毒有害减肥食品的犯罪嫌疑人陈某等4人，现场查获制假用的“呋塞米片”原材料约24万多片、疑似减肥食品成品3.8万多片，以及制假工具、包装盒等材料一大批，打响了佛山市食品药品安全百日行动第一枪。

　　今年是禅城连续第五年开展食品药品安全百日行动，“百日行动是我们近几年来总结以往经验做法而得出的好办法，由以往食药监部门单打独斗发展到如今多部门联合行动，发挥各方专长和特点，效果更明显。”禅城区食安办主任、食药监局局长江汉基表示，今年食品药品安全百日行动进一步加强了部门联动，由区食药监局、市公安局禅城分局、区农林渔业局、区卫生和计划生育局联合开展。

　　记者了解到，行动期间，区食药监局与区公安、农业、卫计等部门充分研讨，联合印发《禅城区食品药品安全百日行动工作方案》，同时成立行动领导小组，加强对百日行动的组织领导。8月起，区食药监局陆续与各镇街分局专题研究线索共享、案件移送、协调解决重大问题，有力地保障了专项行动的反馈机制。

　　重点打击

　　取缔违法生产窝点54个

　　“我们社区有鸡爪食品加工点，加工过程很不干净，快来看看。”今年8月，区食药监局祖庙分局执法人员接到食品安全管理员举报后，立即派出执法人员到南桂西路的一处无证食品加工点进行检查。经现场检查，该食品加工点在未取得相关部门审批许可的情况下加工制作鸡爪等食品，现场环境脏乱差，食品加工用具及原料在地上随意摆放，存在较大食品安全隐患。执法人员依法对该无证加工窝点进行取缔，要求其在未取得食品生产经营许可之前不得从事食品生产经营销售活动。

　　“打击无证餐饮违法行为是这次百日行动的重点。”区食药监局综合执法三大队队长李文介绍，今年百日行动禅城重点开展“3+2+1+N”行动计划，“3”即打击无证餐饮的违法行为、打击水产品养殖违法犯罪行为、打击食品餐饮器具消毒环节的违法行为。“2”即打击互联网食品药品违法犯罪行为、打击“四品”非法添加违法犯罪行为。“1”即开展网络销售假冒药品专项打击行动。“N”即各镇街根据辖区的实际情况自选一个或以上符合本辖区的专项开展打击行动，以此保障全区食品药品安全。从成果来看，多个领域打击取得明显成效。

　　截至10月31日，禅城区百日行动期间共出动执法人员17869人次，检查食品药品单位7800多家次，发出责令改正通知书2577份，一般程序立案824宗，取缔违法生产性窝点54个，移送公安机关线索18条，移送公安刑事立案6宗，刑拘3人，逮捕3人，判处有期徒刑1人。

　　打建结合

　　引导市民参与食安行动

　　“打击是硬道理，防范是真功夫”，除了大案要案的查处，今年的行动区食药监局继续坚持打建结合，充分发挥监管哨兵作用，以问题为导向，组织了打击销售过期药品、销售劣药、销售无中文标签的化妆品、经营无中文标签的食品等以行业来分类的专项行动，以打促建，有效规范了辖区食品药品市场秩序。

　　同时，围绕各镇(街)打造一条以上食品“三小”示范街的目标，进一步推广禅城区食品小摊贩集中经营管理、小餐饮“申请人承诺制”和无证餐饮备案登记等模式，形成一套可复制、可推广、独具禅城特色的食品“三小”管理办法。

　　如何让更多市民参与进来，区食药监局尤为重视。行动期间，区食药监局印发了《2018年佛山市禅城区食品药品安全百日行动宣传工作方案》，对活动宣传、舆论引导以及营造氛围进行了统筹安排。充分利用”官微”发布专项行动部署及进展情况，持续发布百日行动信息80多条;紧密结合全省“食品安全宣传周”活动，将百日行动宣传列为宣传周重点宣传报道内容，开展10场百日行动宣传进村居活动。

　　同时充分展示打击重点领域食品药品违法犯罪专项行动的决心和成果，主动在网站上及时公布抽检信息、抽检不合格处置信息、行政处罚案件信息;引导人民群众检举揭发违法犯罪行为，营造社会共治氛围。行动期间，12345共受理群众投诉举报650次，同比增长9%。

　　江汉基表示，下一步，禅城区食药监局将加快百日行动期间所立案件结案速度，提高结案率，提高全年结案数量。同时做好百日行动成果宣传工作，进一步扩大专项行动影响力。“我们将总结分析，沉淀好的经验与做法，建立长效机制，不断提升食品药品监管效能。”