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第九届中国岭南美食文化节顺德闭幕五天迎客过百万

2014-10-5 09:21|原作者: 珠江商报

今周导读

　　从9月30日开幕以来，第九届中国(美的)岭南美食文化节掀起了连续五天的美食高潮。岭南美食香飘四方，八方宾客纷至沓来，主会场北滘广场5天内迎客过百万，一场集美食、文化、旅游为一体的欢乐盛宴，成为了人们欢度国庆黄金周、岭南幸福活动周的最佳去处。
　　吃货停不住商家忙不停
　　吃过了三鲜豆皮、风味牛杂，手里还拿着一碗潮汕蚝烙，可是当同伴指着前面的印度飞饼，问要不要再来一点时，依然毫不犹豫地说：“要!”昨天中午，来自均安的“吃货”黄小珊跟着姐妹淘一起，在岭南美食文化节来回淘吃，把减肥重任都抛诸脑后了。
　　抵不住美食的诱惑，吃货们闻香而动。中午时分，正值觅食高峰，每个摊位都被“吃货”挤爆了，参展商工作人员直呼忙不过来。
　　游客们吃得爽，参展商也赚足人气和财气。在永生海鲜渔港食府，一群充满活力的年轻人又是劲歌又是热舞。销售专员敖江表示，美食节举办得相当成功，“我们由去年的一个展位增加到今年的三个”。
　　优质农产品首秀引热捧
　　今年是岭南美食文化节首次设立顺德名优农产品展区。食得安全与否关键看食材，从供港草鱼到粉葛、红薯、生姜，这些新鲜的健康食材首秀便亮瞎眼，引得不少“煮妇”前来选购。
　　从鱼塘长大又放到咸水养的草鱼，去腥又瘦身，这种在农贸市场上难得一见的供港鱼由生生水产带来，每一条都“专享”一个氧气袋，吸引了许多游客驻足观看。售价原来38元一条，今天下午25元，现场参展人员介绍，“我们不是为卖而卖，而是拿来在美食节上展示一下，降价优惠也是为了让更多人认可和尝尝鲜。”
　　顺德区扶贫开发工作领导小组办公室受英德部分困难户委托，在美食节上推广“两德”集体渔业养殖业。扶贫人员黄赞国不惜喊破喉咙卖力推销，带来的鱼全部卖出;英德长湖腐竹也很抢手，“卖多少不在乎，我们重在让更多人认识产品，帮助贫困户打开销路。”
　　交易额超过2500万元
　　除了顺德本地主力军撑场，更有广佛肇游客食过返寻味，还有珠海、中山、江门游客也不远千里来“趁宴”。珠海香江假期旅行社为此专门开辟了美食节旅游线路，昨天组了两团100多人前来。
　　据组委会昨日发布，从9月30日至10月4日，北滘主会场人流量超过100万人次。据初步统计，由于名优农产品和特色食材的加入，北滘广场5天内达成的交易额高达2500多万元。
　　活动的成功举办，离不开各方的保障工作。美食节期间，组委会投入数千人的保障队伍，实行全天候服务。警察、保安人员、保洁人员、市场监督检查、消防、交通、供电供水、义工及组委会值班人员等通力协作配合，确保让大家畅享了一个欢乐、祥和、安全、有序的美食盛宴。
　　品尝美食之余，“美的杯”龙舟赛、摩托车越野赛、音乐会、时光影会等系列文化活动的举行，也让游客共享一顿文化大餐。美食盛宴与文化盛宴的交相辉映，正是本届美食节吸客百万的底气所在。
　　第九届岭南美食节主会场活动昨日落下帷幕。听过观众、工作人员等对美食节的诸多评价之后，记者昨日来到摊位区，倾听这次美食节主角之一——各大参展商及赞助商的声音。谈及对未来美食节的期望时，商家表达最多的是：明年还会来!
　　参展商
　　民信老铺：每日卖出800多碗双皮奶
　　说起大良特产，无人不知双皮奶。作为老字号的民信老铺，每年都参与美食节。“美食节举办了这么多年，早就成为了大型、成熟的品牌活动。你看，清洁工很多，每天都看到很多阿sir巡逻。”现场工作人员邱舒欣如是评价美食节各项工作的开展情况，她笑言，实在找不出可以挑剔的地方来。
　　邱舒欣表示，作为大良甜品老店，民信年年都会参与美食节，明年也一样，继续坚持将百年老味道带到市民桌前。
　　君豪酒店：没有一个美食节能媲美这里
　　君豪酒店在本届美食节摊位上推出了多种特色小吃，每日集结在摊前的顾客络绎不绝。负责人郭小昭介绍，相比以往的美食节，她分明感觉到本地市民的参与度越来越高。
　　“这决定了我们要及时改变产品模式，比如以前注重适合外地游客的口味，包装上尽量方便携带。往后或许应该满足本地游客的要求。”郭小昭介绍，国庆期间，顺德多个地方举办美食节，但据她了解，没有一个能媲美北滘举办的岭南美食节。
　　赞助商
　　美的集团：盼有机会再合作
　　作为第九届岭南美食节总冠名赞助商，美的集团在现场共设有地产、厨具和家电等展位。连日来，每日到展位上资讯及选购产品的人数多达300多人。
　　美的集团现场负责人表示，美的冠名美食节以来，一直对主办方各项工作的执行能力、协调能力表示满意，“今年美食节一如既往的成功，各个方面都做得很好。”负责人透露，如果有机会，美的集团将继续考虑合作，协助美食节更出色地延续下去。
　　王老吉：美食节已成为顺德名片
　　记者发现，忙碌了几天，部分商家已开始了点算工作。作为本次美食节赞助商之一的王老吉饮品公司，市场部负责人张槟介绍，今年美食节上的销售额粗略估计达到了25万元。问及对本次活动会场工作的评价，张槟表示，包括安保、清洁、消防等，所有内容均表现完美，体现了主办方的成熟。
　　“这是体现顺德文化的大型品牌活动，明年我们一定还会来的。”来自江西的张槟说，美食节让他更加喜爱顺德饮食文化。
来源：珠江商报