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龙眼俗称“桂圆”，是我国南方地区的特产。古时有“南桂圆、北人参”的说法。龙眼本身就有益气补脾、养血安神等多种功效，而且白露之前的龙眼个大味甜口感好。

民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。白露时节采摘的茶叶，历经两个季度的生长，在各个方面都已经非常成熟，不但营养价值高、甘醇清香，而且还非常耐泡，轻呷一口，唇齿留香，深受茶友喜欢。

我国民间在白露节气有“收清露”的习俗，明朝李时珍的《本草纲目》上记载：“百草头上秋露，未唏时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。”因此，收清露成为白露最特别的一种“仪式”。