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日前央视报道称，超市内售卖的“胶带蔬菜”，因胶带上含有甲醛而致蔬菜甲醛超标，危害人体健康。随后有本地媒体记者走访顺德蔬菜卖场，发现胶带蔬菜普遍存在于各大超市内。区食药监局对此表示，日常抽检中会按照规定进行定量抽检，未有超标情况，接下来将加强对“胶带蔬菜”的专项抽检。
从目前的情况看，人们还很少意识到“胶带蔬菜”会对“舌尖上的安全”产生不良影响。因而绝大多数消费者该买还买毫不迟疑，商贩也不需担心会因此而被投诉，监管部门更因相关规范尚存空白，而觉得把蔬菜胶带纳入食品安全监管范围，有点小题大做。
殊不知，“胶带蔬菜”可谓一把双刃剑。一方面，用胶带捆绑起来的蔬菜看上去整齐美观，还能减少消费者在翻拣时对蔬菜造成的损耗，并因分量适宜而方便顾客拿取以及超市员工整理;但另一方面，专家早已提醒，由于捆绑蔬菜的胶带大部分是工业用胶，这类胶带含有苯、甲醛等有害成分，其残留物用水很难洗掉，长期食用黏附这种胶质的蔬菜，会造成人体消化道黏膜及肾脏等的损伤，严重的甚至可能诱发哮喘等过敏性疾病发作，而甲醛还是致癌物质，因而“胶带蔬菜”又具有低毒之虞，要避免误食。
既然“胶带蔬菜”存在安全风险，从防患于未然的角度，请走“胶带蔬菜”，就不是什么起哄，而是当断需断，迟不如早。而且蔬菜去胶带化过程中，商家、监管部门更要起好相应作用。
有道是“解铃还须系铃人”，胶带捆绑蔬菜起于超市自然也当止于超市。目前我国虽然还没有出台食品级胶带的检测标准，对食品如何捆扎也没有具体规定，但根据《食品安全法》的规定，直接接触食品的器皿、包装都必须安全无毒。因此，超市用工业胶带捆绑蔬菜的行为就经不起推敲。相反，为消费者着想，替代胶带捆绑蔬菜的方法很多，比如用保鲜膜、无害草绳捆绑蔬菜，将蔬菜进行简易包装，或干脆选择散放，超市何不添点麻烦，为苍生而做出改变呢?
至于政府及职能部门，也宜本着对食品安全隐患“零容忍”的态度，来处理“胶带蔬菜”的去留问题。目前我国尚没有禁止使用胶带捆绑蔬菜的法律法规，相关监督检验规范也没有到位，但我们不能坐等。为了广大消费者的健康，第一步，食药监部门自然要认真抽查，督促有问题的超市和蔬菜经营商户进行整改，而鉴于目前国内已有哈尔滨、吉林、银川、宁波等城市出台相关政策，叫停使用有黏性的工业胶带直接捆绑蔬菜，第二步，政府也最好早日推出我们自己的专门规定，对“胶带蔬菜”说不，并切实将监管、处罚措施执行到位。
胶带虽小，牵系很大。解“胶带蔬菜”之困，各方切莫因善小而不为。
来源：珠江商报
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发表于 2014-8-29 16:33:59
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