老字号甜品店带你找回小时候的味道

真旳很无力 · 发表于 2014-4-19 11:02:02

　满大街的【Ｘ记】和【Ｘ留山】的新式甜品，有没有怀念以前小时候吃的糖水的味道？超过20年历史的【红星甜品店】在南海盐步直街。这家不起眼的传统糖水铺总是坐满了人。为什么这么多人呢？因为它的古老风格，也因为它的炖蛋有小时候的感觉。传统炖蛋在比其他的炖蛋更难做好，对糖、蛋液的比例有一定的要求，关键在于对火候的控制。太短了不熟，太长了又显老。还有整个雪梨塞落盅的炖雪梨，润肺祛燥，最适合现在春夏之交的时节。除了甜品以外，还有用料十足的炖品。

又嫩又滑的炖蛋

清热解毒的龟苓膏

传统炖品滋味十足

来源：大佛山美食树

斑点水玛线 · 发表于 2014-4-19 11:08:57

很想吃啊

因为抱的太久 · 发表于 2014-4-19 11:11:04

很诱惑啊

下个路口就分手 · 发表于 2014-4-19 11:11:23

真会有儿时的感觉吗

非典式 · 发表于 2014-4-19 11:26:46

真的饿了

反而难以承受 · 发表于 2014-4-19 11:27:05

真会有儿时的回忆吗？

拜您所赐 · 发表于 2014-4-19 11:28:09

爱旳太大 · 发表于 2014-4-19 11:28:18

想太多 · 发表于 2014-4-19 11:28:40

谢谢楼主分享

泪洒黄河畔 · 发表于 2014-4-19 11:28:51

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老字号甜品店带你找回小时候的味道

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