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老字号甜品店带你找回小时候的味道
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老字号甜品店带你找回小时候的味道
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真旳很无力
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窥视卡
雷达卡
发表于 2014-4-19 11:02:02
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满大街的【X记】和【X留山】的新式甜品,有没有怀念以前小时候吃的糖水的味道?超过20年历史的【红星甜品店】在南海盐步直街。这家不起眼的传统糖水铺总是坐满了人。为什么这么多人呢?因为它的古老风格,也因为它的炖蛋有小时候的感觉。传统炖蛋在比其他的炖蛋更难做好,对糖、蛋液的比例有一定的要求,关键在于对火候的控制。太短了不熟,太长了又显老。还有整个雪梨塞落盅的炖雪梨,润肺祛燥,最适合现在春夏之交的时节。除了甜品以外,还有用料十足的炖品。
又嫩又滑的炖蛋
清热解毒的龟苓膏
传统炖品滋味十足
来源:大佛山美食树
老字号
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甜品店
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发表于 2014-4-19 11:08:57
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发表于 2014-4-19 11:28:18
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发表于 2014-4-19 11:28:40
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发表于 2014-4-19 11:28:51
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