开胃酸汤金菇肥牛夏日包你胃口大开

小肥仔 · 发表于 2013-6-6 11:15:51

夏日炎炎唔想食翻点算?酸野绝对系开胃味道..
黎翻个酸汤金菇肥牛,,包你食饭食得好有动力!

主料：金针菇250克  肥牛250克
辅料：红尖椒1个  尖椒1个
调料：食盐1勺  鸡精1/3勺  姜15克  蒜15克  植物油50克  水适量  红酸汤100克

酸汤金菇肥牛的做法
1.生姜大蒜切末，红酸汤倒入小碗中备用
2.金针菇去蒂洗净
3.青红尖椒切小圈
4.取出肥牛卷备用
5.砂锅倒入少量油，烧热后下入姜、蒜末煸香
6.倒入红酸汤，小火炒香
7.加入适量的水，根据自己的口味加入盐，搅拌均匀后大火煮沸
8.下入金针菇煮至再次沸腾后转小火再煮2-3分钟，关火
9.将金针菇捞出置于碗底
10.重新开火，锅中汤汁再次煮至沸腾，下入青红椒圈
11.下入肥牛卷，煮至肥牛片断生时关火，加适量鸡精调味
12.最后将肥牛片和适量汤汁盛入碗中盖在金针菇上即可

装假狗 · 发表于 2013-6-6 11:16:44

还不错的说..去D泰国餐厅我觉得几好食

傻猪猪 · 发表于 2013-6-6 11:17:05

酸汤有D异国风味啵

小饭桶 · 发表于 2013-6-6 11:17:34

如果比兜甘野我食我食3碗饭都得

乌雪雪 · 发表于 2013-6-6 11:18:10

都唔系咁难正啫仲有有D开胃餸介绍下啦

VIN · 发表于 2013-6-6 11:18:47

系出面食哩个餸价钱都比较贵

Rabbit · 发表于 2013-6-6 11:20:06

番茄就够晒酸啦

吖bee · 发表于 2013-6-6 11:28:12

有得食已经算唔错噶咯

SASA · 发表于 2013-6-6 11:31:36

宜家D肥牛;靓唔靓噶?

SASA · 发表于 2013-6-6 11:31:42

宜家D肥牛;靓唔靓噶?

开胃酸汤金菇肥牛 夏日包你胃口大开

开胃酸汤金菇肥牛夏日包你胃口大开