打火锅放豆腐，可清热泻火

只剩青春旳忧伤

张年建议，选择酱料时，可以考虑芝麻酱，它比较适合高血压、高血脂患者。酱油、麻油等较清淡的作料也有助减少“热气”。

原来承诺

掌握吃火锅的次数和时间，也是预防上火的重要途径。火锅吃多了容易上火，一周不超过一次，且每次最好控制在两小时以内，火锅里的汤水煮久了，汤水就变得燥热。