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上周一场强冷空气突袭而来，冷风夹裹细雨，让佛山的气温瞬间直线下降，网友调侃“一夜入冬”。这场冷空气除了给人们带来感观上的冷，也使得“菜篮子”变得不再淡定：青菜比以前贵了、牛肉也涨价了，火锅料走俏……不过不必气馁，总有些东西会让人心情变好，比如新鲜上市的生姜，一扫昔日高价的威风，价格回落，以质朴的姿态重现菜市场。
佛山冬季市场肉蔬纷纷涨价。
上周一场强冷空气突袭而来，冷风夹裹细雨，让佛山的气温瞬间直线下降，网友调侃“一夜入冬”。这场冷空气除了给人们带来感观上的冷，也使得“菜篮子”变得不再淡定：青菜比以前贵了、牛肉也涨价了，火锅料走俏……不过不必气馁，总有些东西会让人心情变好，比如新鲜上市的生姜，一扫昔日高价的威风，价格回落，以质朴的姿态重现菜市场。
菜心2.5元、生菜3元、菠菜4元……昨日在桂城南约市场，菜贩们将菜价牌插在档口前，看到有人经过，不时扯着嗓子吆喝着，吸引顾客购买。记者随后走访禅桂中心区普君市场、南堤市场等多家菜市场发现，作为蔬菜价格的晴雨表，连日来的低温让叶菜价格普遍上扬。其中，菜心、小塘菜、油麦菜、生菜、菠菜等家常叶菜售价较上周普遍涨了0.5元/斤左右，卖2.5～4.5元/斤。尽管菜价有所抬高，但销量并未受太大影响。
打边炉最受欢迎的肉类，当之无愧是牛羊肉。按照12月2日的佛山物价部门监测数据显示，超市的牛肉价格飙升，卖到50元/斤，菜市场的牛肉44.4元/斤。除了牛羊肉，火锅丸子也是不少人打边炉的心头好。记者走访发现，菜市场的各类打边炉肉丸子很畅销，价格10-15元/斤不等。中南农产品批发市场数据显示，上周起，火锅丸子销量大好，相比此前至少增了两成。
此外，新姜上市，老姜受到冲击，价格亦开始回落。据市物价部门监控数据显示，年初开始生姜价格一直坚挺，上个月均价13.1元一斤，进入12月，姜价开始跳水，来自12月2日最新报价，生姜均价为10
.2元一斤，相比上月直降两成。
来源：南方都市报 | 
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发表于 2014-12-9 08:52:24
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