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鲍鱼汁淮山炒木耳

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发表于 2015-1-15 10:35:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
  烹制材料
  材料:淮山、木耳(少许)、胡萝卜(半根)
  辅料:葱、姜、蒜、洋葱
  调料:盐、糖、鲍鱼汁(各适量)
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  很多好妈妈平时做淮山炒木耳多用豉油或者盐糖调味,味道虽然也不错,但缺乏了一种鲜味。不知大家是否有留意过,在市面上众多调味料中,有一种高大上的调味料,叫鲍鱼汁。鲍鱼汁的价钱有平有贵,只要选对了牌子,做出来的菜味就准没差。鲍鱼汁的原料并非只用鲍鱼,还使用其他辅料,如鸡肉、火腿、猪皮、味精等,是用多种呈鲜原料经过长时间煲制而成的,味道咸鲜兼具。每次只要鲍鱼汁出马,即便是素菜也能让你吃出鲍鱼的鲜味,令家里的普通素菜也能做出星级酒店的味道。
来源:信息时报

发表于 2015-1-15 10:36:28 | 显示全部楼层
好健康啊
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发表于 2015-1-15 10:36:40 | 显示全部楼层
好想好好味
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发表于 2015-1-15 10:37:14 | 显示全部楼层
不知大家是否有留意过,在市面上众多调味料中,有一种高大上的调味料,叫鲍鱼汁。
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发表于 2015-1-15 10:37:27 | 显示全部楼层
鲍鱼汁的价钱有平有贵,只要选对了牌子,做出来的菜味就准没差。鲍鱼汁的原料并非只用鲍鱼,还使用其他辅料
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发表于 2015-1-15 10:37:42 | 显示全部楼层
如鸡肉、火腿、猪皮、味精等,是用多种呈鲜原料经过长时间煲制而成的,味道咸鲜兼具。每次只要鲍鱼汁出马,即便是素菜也能让你吃出鲍鱼的鲜味,令家里的普通素菜也能做出星级酒店的味道。
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发表于 2015-1-15 10:37:49 | 显示全部楼层
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发表于 2015-1-15 10:37:55 | 显示全部楼层
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发表于 2015-1-23 11:50:31 | 显示全部楼层
试过了,确实好吃
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