以牛血充鸭血 包贝尔火锅店被曝卫生隐患

论坛达人

　　3月22日，有媒体曝光哈尔滨一鸭血加工厂用牛血兑水冒充鸭血，产品直供给包贝尔所开的火锅店，一时间引起网友们的热议。

　　昨天下午，包贝尔在微博发出声明，称自己此前对火锅店这一做法并不知情，他说：“我与每个消费者一样深刻痛恨这种行为。”

　　他还表示对产品的监督不严及管理上的漏洞深感自责，称愿意接受大众的监督，对接下来火锅店的运营以及管理进行严格的监管。在致歉声明的最后，他表示愿意与火锅店承担起全部责任。

　　据悉，调查中服务员称“鸭血”是四川空运来的，“一天一运”。包贝尔曾表示：“开火锅店首先要做到食材卫生，不用鸭肉去装羊肉，不用鸭肉去装牛肉，这是一个人的道德。”