佛山"小西贡,越南风情弥漫

ganqiting

       闷热的夏天和清凉的竹席，滴滴答答的雨夜和摇曳的的芭蕉树，越南风情，越南小吃，香格里拉……在佛山三水就有这么一个小镇弥漫着越南风情——它就是南山镇“越南村”。

　　南山镇

　　南山，光看名字就让人脑补出很多故事，一如前段时间红遍大江南北的《南山南》。就在佛山三水，也有个南山镇。

　　“越南村”

　　漫江地处三水区西北部，区域面积约18平方公里，下辖14条自然村。这里是越南归侨聚居的地方，常被人称为“越南村”。

　　越南桥历史的归来

　　1978年开始，越南排华，众多的归侨回到中国，当时广东是归难侨的集中点，而现在的南山镇漫江社区就是其中一个华侨农场，当时被命名为“漫江迳口华侨经济区”，集中了大批的越南归侨。

　　椰林夹道的“越南风情街”，目前还存在着个别越南特产店，售卖着种类繁多的越南土产：各式各样的果干、橡胶拖鞋、手串、木梳子......

　　高高的、尖尖的斗笠结实耐用，做工精细点的还会纹上些五颜六色的图案，大部分归侨的家里还存放着这种大斗笠，以便在外出，下地干活时佩戴。

　　在漫江社区，你大可以吃到地道的越南菜，其中，春卷绝对是不二之选。一叶春卷和越南春卷都值得一试。前者以蔬菜为主，菜色鲜嫩，清新爽口;后者则是包裹着肉馅的，通过火候的变化去除油腻，基本保持了越南菜清淡自然的口味。

　　其次，要尝尝在越南习俗中，每逢过年必有的椰青扣肉。五花腩一定要挑当日五花三层的新鲜货。用椰青水把五花腩腌制18到20小时，然后再煲，这样做出来的椰青扣肉，清香不腻，肉质滑溜。

　　“枕头粽”也值得品尝。每逢年廿五到年廿八时就要做好，叠起几片冬叶，铺平糯米，平放一条腌好的五花肉，再铺上糯米后扎起。一户人做上20多斤粽子后，粽子要蒸整整16个小时。

　　情迷枕头湾

　　漫江社区的枕头湾水库被称为广东的“香格里拉”，山清水秀。水库掩盖在一片青山绿水当中，让人仿佛一下子从城市的喧嚣，逃到桃源。轻雾弥漫，一叶轻舟荡漾湖中，好不悠闲。

　　如果你是钓鱼爱好者，翡翠般的枕头湾水库一定可满足你垂钓的乐趣。这里水质清澈，鱼种丰富。挥杆而下，一人一杆，足以在这里消磨半天。

　　夏季是垂钓的好时节，鱼儿正肥鲜~

　　夕阳下的枕头湾，静蕴而美丽。

　　而水库的四周就是一个丰富的植物园，木瓜、龙眼，还有很多不知名的植物，洋溢着一片翠绿。

　　热辣的越南风情，静谧的枕头湾风光，街道两边的棕榈树和四季的瓜果香，在漫江社区，大可颂一首异域风情的田园牧歌，品味中越融合的奇妙文化，相信它一定不会令你失望。
　　出行指引：
　　坐标：三水区南山镇漫江社区
　　推荐游玩天数：1-2天
　　自驾：(海八路、桂丹路)罗村—狮山(转佛山一环)—(乐平出口)乐平—南边—南丰大道—芦苞(收费站)—大塘(油金大桥)—南山镇
　　公交：在三水汽车站坐K626路车(南山客运站方向)到达南山镇即可