佳品佳源欲做“都市厨房供应商”配送5000种商品

糊你熊脸

来源：南方日报

       作为下月首届广东（佛山）安全食用农产品博览会佛山体验区亮点之一，佛山佳品佳源实业公司（以下简称公司）张副总经理昨日对记者表示，经过一段时间的初步摸索，目前，该公司通过“智慧菜篮子”系统，可为市民提供时蔬、水果、日化用品、冷肉等5000种商品。今后，“智慧菜篮子”将在佛山市区开设更多自提服务点。
　　今后推行“有人值守货柜”服务
　　今年4月初，佛山首个“智慧菜篮子”体验中心正式启动，但是作为一个新兴的民生服务工程，并不被太多人熟知。昨日该系统运作公司，即佛山佳品佳源实业公司表示，目前该系统已能支持自提服务业务。
　　据了解，该公司目前铺进小区的货柜都被设置为无人值守的服务点，方便小区居民自取：小区居民在家可通过网络选购所需商品，之后便可以按时间点，到无人值守货柜凭会员卡领取已经送达的商品，而无需跑菜市场或者大商场。
　　“目前除了小区外，远郊地区的货品质量一直为这些群体所诟病，缺少好的渠道来购买优质商品，所以公司提出有人值守货柜这一自提服务概念，通过集装箱载体实现，内含货架及工作人员，开放电子商务订货渠道和自提取货的方式，从订货到取货，为这类用户实现一条龙服务，使得远郊地区的百姓同样能够享受到智慧菜篮子的生活。”张副总经理介绍说，目前保温柜可支持的商品有时蔬、水果、日化用品、部分冷肉，达5000种。但要求冷冻要求较高的，比如冰淇淋和冷冻水饺，目前还不能支持，等到有最新的冷冻商品货柜就能支持。
　　力争每隔2—3小时送一次
　　对于预定商品，尤其是时蔬、禽肉，市民最看重的就是如何保鲜。“很多客户跟我们提出，都希望马上下单马上可取，但是受到目前大环境限制，比如蔬菜采摘都是在头一天下午、晚间进行，肉类要到凌晨才屠宰，如果是当天订单，当天取，市场上基本上没货了。所以只能保证头一天预定，第二天按时送达。”张副经理介绍说，现在公司一天给旗下实体店或者货柜送4次（每隔6小时送一次），今后随着实体店的增加，如果不是一定要买生鲜商品，会尽可能做到二三小时一次运送。
　　“电子商务最大优点是预订制，前一天接受订单第二天送到，每天公司确实会有一定库存，但不会有无理性的库存，这样既增加了成本又不利于保鲜，因为市民一旦不提取蔬菜、肉品，过期就必须销毁。”张副总经理坦言，提高配送波次，是一种新的消费方式，也可以培养市民的精细化生活方式。
　　据了解，该公司目前暂定每个社区按500户来供给。“现在我们是试点期，暂时不会按照区域调整配送费，比如顺德、南海、禅城就没区分。但是今后随着配送区域扩大，公司考虑增加商品的配送费。”张副总经理指出，目前同行业做蔬菜免额度是120元，他们公司是50元，具体细节顾客可以在网站看到。
　　将增加购物指南方便市民预定
　　记者了解到，为了保证使用“智慧菜篮子”的市民能更好地享受到便捷服务，该公司在佛山农博会期间将“智慧菜篮子”会员卡分为临时卡和正式卡，市民使用临时卡可不设身份证号但要手机号，而正式卡要设身份证号和手机号。两种卡都要收10元押金，在农博会期间，市民可用现金充值或者刷卡充值。
　　“临时卡可临时存储金额，退款时要凭有效证明，所以要登记手机号。”张副总经理坦言，展览结束后，临时卡可能会取消。据他介绍，临时卡届时会有两个选择，可将临时卡变正式卡，另外就是把临时卡注销，商家退还市民押金和卡内剩余金额。对于正式卡如何充值，张副总经理指出，今后可以在实体店进行现金充值，也可通过实体店POS机刷卡充值，另外市民可以先把钱充入支付宝，通过支付宝方式付费。“智慧菜篮子可在网上或实体店充值，目前实体店正规划中还未开业，不过展览期间会有一家体验店开业。”
　　对于今后实体店将增设哪些商品，张副总经理坦言，一般会以快消品为主，即每天销量大的时蔬、禽肉为主，公司会增加购物指南方便市民预定。
　　配送若有小误差多了自己入袋
　　少了退还钱款
　　对于网络交易中可能存在“缺斤少两”却又难以及时填补的情况，张副总经理表示，佛山“智慧菜篮子”将推行一个创新型做法。“市民订购了1斤的商品，我们如果送到的商品是1斤1两，则不多算那一两的钱，若送到是9两，多出的1两的钱则返还到交易账户中去，毕竟市民受益的同时，电子商务公司也要考虑运营成本，我们采取了相对折中的措施。”
　　由于电子商务平台是虚拟交易，有市民担心电子商务公司会要求市民多购买商品才能订购。对此张副总经理表示，他们会在网站上标注单件商品重量误差范围值，如果在误差范围内按照上述原则操作。“由于我们不是面对面进行金钱交易，如果出现欺诈行为，市民可以凭单向我们申请双倍返还。”
　　记者了解到，佳品佳源作为“智慧菜篮子”的运营单位，除了进行智能提货柜的铺设外，还会在市区开设自提服务点，全面试点运营智慧菜篮子工程。在8月底完成铺设的有禅城汇银奥林匹克、南海保利花园、佛山新城依云水岸、佛山中医院。张副总经理说：“佛山中医院采取会员店模式，为医院病患家属等提供新鲜蔬果。”