自家制柚子酱饼干休闲好食品

金鱼佬 · 发表于 2013-9-5 14:29:59

系屋企睇电影煲剧点可以无零食，介绍一款好味又健康的自家制饼干比大家啦。

主料：黄油40克糖粉10克全蛋液30克低筋面粉100克柚子果酱30克

辅料：装饰用柚子果酱或者草莓酱适量

柚子酱饼干的做法步骤
1. 主材：黄油（室温软化），低筋面粉，柚子果酱（就是超市卖的柚子茶那种果酱），糖粉，鸡蛋（搅拌成蛋液）。
2. 黄油加糖粉后，电动打蛋器打发至发白。
3. 分四次加入蛋液，依次搅拌均匀。
4. 加入三十克柚子果酱，搅拌均匀。
5. 过筛面粉，加入，用橡皮刮刀翻拌均匀。
6. 拌匀后的面团放冰箱，冷冻二十分钟，使面团稍硬，不粘手。
7. 从面团搓出一个个小圆球，然后大拇指在中间按出个凹窝，往凹窝里面填入少量柚子果酱或者草莓酱。
8. 165度预热，上下火，中层，烤16分钟。

阿四 · 发表于 2013-9-5 14:32:22

我对D酱有D兴趣啫！

薯仔 · 发表于 2013-9-5 14:33:19

自己整D饼干无甘燥热而且无甘多添加剂啊

肥猪油 · 发表于 2013-9-5 14:36:24

话说都唔系咁难整啫！

无脚雀仔 · 发表于 2013-9-5 14:36:38

叫我老婆整D比我一边睇波一边食先

如何掉眼泪 · 发表于 2013-9-5 14:36:56

味道应该好清新的说

往事不堪回首 · 发表于 2013-9-5 14:38:00

绝对系好东西啦！

可人儿 · 发表于 2013-9-5 14:38:20

稳搞烤炉比较难而已！

美男控 · 发表于 2013-9-5 14:43:04

好似唔系好难整啊~

爱太真 · 发表于 2013-9-5 14:47:11

今个星期可以试下啊！

自家制柚子酱饼干 休闲好食品

自家制柚子酱饼干休闲好食品