市长刘悦伦昨带队察看第二届广东（佛山）安全食用农产品博览会布展效果

MMGG

市长刘悦伦在国通物流城展区的澳洲馆接见来自澳洲的参展商。

安农博会的大门非常雄伟。

■在澳洲馆，工作人员在解冻金枪鱼。

市农科所展出各种新研制农产品及种子。

■展厅内，参观者在拍照。
）“全国500多个农产品展览会，突出安全主题的独此一家。”昨日，市长刘悦伦带队“探营”第二届安农博会时感慨地说。他表示，接下来佛山将只争朝夕抓食品安全，让老百姓吃到安全放心的农产品。
    昨日上午，刘悦伦一行来到陈村花卉世界主会场和国通食材世界分会场，实地察看第二届安农博会布展效果。
    记者注意到，每到一处，刘悦伦问的第一个问题都是“如何保障产品安全”。在农产品质量安全监管展示区，他手拿农产品速测仪与工作人员交流起了检测方法。当得知国通食材“智慧菜篮子”配送服务中心引进企业投资千万元成立检测中心，对农产品残留农药、抗生素及重金属进行“无死角”检测时，刘悦伦高兴地说：“很受启发，如果能在全市铺开，佛山将在食品安全方面走在全国前列。”
    刘悦伦认为，农产品检测是与不安全产品斗争的重要武器，政府之所以支持“智慧菜篮子”工程，首要原因就是它的安全，其次才是优质和平价。他说，检测这一关至关重要，是安全食用农产品的大本营、基地和关口，“这方面单靠企业的力量是不够的，政府一定要参与进来，形成合力。”他还称，给农产品买保险是一种创新，一旦发生食品安全事故，不仅企业要承担责任，市民还能得到赔偿，这种方法值得推广。
    “阳光厨房”是本届安农博会新增的展示项目。记者在现场看到，厨房内的洗菜池、燃灶都已到位，今天就会有大厨进驻一展手艺，市民隔着玻璃可以看到整个加工过程。据市农业局局长唐棣邦介绍，目前佛山全市共有“阳光厨房”500多家，明年，只要是面积超1000平方米的餐饮企业都将开设“阳光厨房”。
    此外，对于国通食材开办的水产品网上竞价交易中心，刘悦伦也给予了高度肯定。据了解，该中心将于今天正式运行，实现水产品在海外一上飞机就开始拍卖，等在国内落地就已完成交易，预计每年交易额可超百亿。
    “全国有500多个农产品展览会，突出安全主题的独此一家。”察看结束后，刘悦伦感觉本届安农博会在场地规模、品种数量和参展企业方面都比上届有了更大的突破，这样的展览会对佛山创建全省食品安全示范市将起到很好的推动作用。同时，他还强调，“但这不是一两天的事情，我们要以只争朝夕的态度，不断消除盲点和黑点，通过若干年努力，让百姓吃到安全放心的农产品。”
    1
    普君北路地铁站—主会场
    途经市政府站、禅城区政府站（岭南大道公交枢纽站）、碧桂花城站、花卉世界站（往会场方向不设站）
    开幕首日，发车时间10：30~16：30，每30分钟一班。
    票价2元，享受刷卡及换乘优惠
    2
    碧桂花城—主会场
    途经花卉世界公交站（往会场方向不设站）
    开幕首日，发车时间11：00~17：30，每10分钟一班。
    免费
    3
    普君北地铁站—国通食材世界
    途经普君北路、桂园市场、南海公安局、花苑广场、妇幼保健院（城市广场）、蓬涌工业区、平南村委、平洲五斗桥南、陈村国通食材世界
    开幕首日，发车时间10：30~16：30，每30分钟一班。票价2元，享受刷卡及换乘优惠
    4
    东方广场—主会场
    途经东方广场、禅城区卫生监督所、东方广场西门、福禄路、福贤路、普君墟、市政府、南浦村、明珠体育馆西门、禅城区政府、市一医院、绿景二路、深村北、亚艺公园南门、荷园路、实验小学、华英学校北门、深宁路口、佛陈大桥北、碧桂花城、主会场
    票价2元，享受刷卡及换乘优惠
    本版图片/珠江时报记者 穆纪武 谭兼之 谢志彪

守卫员

安农博会首场食材竞价拍卖今日举行

国通物流城澳洲馆里的大龙虾是从澳洲空运过来的。

来自非洲的两头陈皮鲍鱼。

产自韶关的香芋形似炮弹。
第二届广东（佛山）安全食用农产品博览会今天上午开幕，市民能在博览会上品尝新鲜到场的澳洲龙虾、生蚝等水产品，购买到比市面价低三分之一的海鲜和各地特色安全农产品。在国通物流城分会场，首场龙虾、金枪鱼高级食材竞价拍卖于今日下午5点进行，有兴趣的市民可以登录食材世界竞价交易平台，或到国通物流城分会场澳洲馆参与竞拍。
    新鲜
    澳洲龙虾24小时运到
    作为国通物流城分会场的龙虾供应商，凯利斯同时是全澳洲第二大的龙虾供应商，其供应的龙虾主要以西澳龙虾为主。
    凯利斯相关负责人表示，西澳龙虾对水质的要求非常高，水质稍微差一点都不能成活。为让龙虾保持新鲜，龙虾从大海中打捞出来后，就会存放到凯利斯自有的大型保存中心，保存中心内用于饲养龙虾的是西澳的海水，并经过紫外线杀毒过滤。在这个相对密封的保存中心里，不但可以让因被捕捞而受惊的龙虾安静下来，易于保存和运输，也能通过循环清洁的海水去除它们体内的毒素。在经过2到3天的保存后，准备运输的龙虾就会在一个水池中进行降温，进入冬眠状态，然后再用专用箱子包装，才空运到广州。
    安农博会国通物流城分会场相关负责人表示，为让市民吃到比一般市场更新鲜的龙虾，国通物流城以最快的方式将龙虾从澳洲空运到广州，再直送到安农博会现场，“我们的龙虾从保存中心离开澳洲的海水那一刻算起，来到安农博会的市民面前，最多只需要24小时。”
    国通物流城分会场的相关负责人表示，在到达国通物流城后，国通物流城内养殖龙虾的环境和海水完全按照龙虾在澳洲时的标准，“水的品质、含氧量、PH值都严格按照澳洲标准。”
    据介绍，凯利斯供应的西澳龙虾等级从A级到G级都有，等级主要以重量来分，最轻的A级大概有400克，最重的G级约有1.5千克。
    安全
    牛肉经过最严格检验
    劳尔夫是国通物流城分会场澳洲牛肉的供应商。劳尔夫已经拥有100多年历史，在澳洲拥有墨尔本最大的屠牛场，每天屠宰约400头牛，其中大部分都是出口到外地。劳尔夫相关负责人表示，劳尔夫牛场的牛全部采用草坪放养的模式进行饲养，出品的肉类全部经由全世界最严格的检验机构AQIS检验合格，保证安全。
    为保证供应到国通物流城的牛肉的新鲜，劳尔夫的牛只屠宰当晚就进行真空包装，第二天运输，“我们这里最早的牛肉也是本周一才屠宰的，保证牛肉绝对新鲜。”国通物流城相关负责人表示。
    据介绍，凯利斯和劳尔夫除了是本次安农博会的供应商外，还是国通物流城的长期供应商，“他们所供应的龙虾等都能通过我们的食材竞拍平台进行拍卖，下一步我们将把他们的产品逐步推向智慧菜篮子，让市民能方便地吃到澳洲的新鲜食品。”
    据介绍，首场龙虾、金枪鱼高级食材竞价拍卖于今日下午5点在国通物流城分会场进行，有兴趣的市民可以登录食材世界竞价交易平台，或到国通物流城分会场澳洲馆参与竞拍。
    放心
    进场农产品都买保险
    “安全”是本次安农博会的主题，据主办方介绍，进入本届安博会展销的所有产品，组委会都要求企业提供相关质检或检测合格证明，并签署产品质量承诺书。本届安博会还专门设立质量监察组，负责进场农产品的质量监管，通过二维码或编码、条形码等溯源技术，严把场内展示展销农产品的质量关。组委会还协调省质检中心安排了一台最先进、价值200万元的“食品监管快速反应检测车”，既作展示，又为安全监管工作提供技术支持。
    安农博会的国通物流城分会场亦设有三条防线确保所有进场产品的安全。国通物流城相关负责人介绍，第一道防线是查证查照，“我们要求进驻的商家以及农产品都具备相关证照，做到来源可溯，我们会对他们应有的证照进行检查，缺一不可。”
    第二道防线是每日多次抽检，“我们会场所销售的农产品在进场前都需要经过市安监局的抽检，合格后方能进场。此外，国通物流城也会对农产品进行抽检。”国通物流城负责人介绍，“我们会在每日不定时进行抽检，一旦发现不合格的农产品，就会要求其退场。”
    国通物流城相关负责人表示，第三道防线就是会场内所销售的农产品均买了保险，可以做到先赔付再追究责任，更好地保障消费者的利益。
    文/珠江时报记者 曾雪莹
    图/珠江时报记者 穆纪武 谢志彪
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虾子面

买好野 当然系佢农博会啦!@

肥猪油

又是打开眼界的时候啦!

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小伙伴们 赶紧走起吧

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最紧要系交通方便

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星期六日 果断走起去团购咯

你若安好

2蚊鸡坐到会场  点可以错过啊

臭屎猪

师奶们最爱的博览会

灵魂属Kenneth

上一届我都有去睇过！~