火龙果搭月饼吃能消腻

美食的俘虏

    中秋佳节即将到来，月饼该怎么吃最健康？佛山科学技术学院食品与园艺学院食品安全系主任张英慧提醒，最好与茶果合理搭配，做到健康饮食。

    冰皮月饼易令血糖升高

    近日有媒体报道，每次吃月饼最好别超过四分之一。张英慧是佛山科学技术学院食品与园艺学院食品安全系主任，也是营养与食品卫生学博士。她介绍，月饼易导致“三高”现象，月饼所含的热量、胆固醇、脂肪都比很多食物要高出许多，尤其是传统月饼，比如蛋黄莲蓉、豆沙等，高糖高脂，因此不建议多吃。

    “因为月饼能量密度很大，容易使人产生饱腹感。”张英慧建议，“老人和小孩建议少吃，尤其是患有胆固醇过高、高血压或心血管病、肠胃病和慢性疾病的。有些冰皮月饼是用糯米做的，也很容易致人升血糖，因此也要少吃。”

    碱性水果搭配月饼最好

    “吃月饼可以和水果和茶搭配着吃，”张英慧说，“茶虽然不能化解月饼‘三高’现象，但具有消脂、消滞的作用。也可以和水果搭配着吃消腻，但最好选择糖分较低的水果，比如火龙果、苹果、番石榴等都可以。”

    张英慧介绍，我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物最好搭配碱性食物一起食用。月饼是酸性很强的食物，可以和葡萄、苹果、柑橘类碱性水果搭配食用。

    记者从佛山几家医院了解到，在节假日，到内分泌科、消化科和中药科就医的人数相对有所增加，医生提醒肠胃不好的市民更要注意饮食。


（来源：珠江时报）

真正霸气

其实~~ 不吃月饼就不会腻了{:soso_e120:}

天马流星拳

边喝茶边吃月饼才是最不好的吃法

太阳照常升起

现代都市人，习惯大鱼大肉的，很多肠胃都不好。

只手遮天

用其他饼代替传统月饼不就得了{:soso_e141:}

只是小明

我在想着今年中秋要不要破戒吃一点月饼呢{:soso_e122:}

菠萝包夹咸鱼

月饼每天吃一小角就够了，小食多滋味{:soso_e124:}

阳关三月

看到月饼里面莲蓉塞的慢慢的就腻的饱了{:soso_e164:}

梅知秋

图片上这个月饼做的不错{:soso_e120:}

微风

单吃火龙果{:soso_e121:}