最爱★香菇炖排骨+薏米绿豆炖排骨+青椒茄子炒排骨

糖心

炖汤就不多说了！只是随便做的一道菜，由于最后那道菜太好吃了，已经被本人标记为最爱★

准备材料：排骨一根、茄子一条、青椒一个。
调料：蒜蓉（两三粒）、盐（八宝粥羹的平满少一点）、生抽一羹、油（刚好粘满炒锅）
步骤做法：
1、排骨洗干净，茄子切条泡水，青椒去核斜切。
2、先下油和蒜蓉爆爆，再放排骨和盐炒至表面熟，接着放一羹生抽和一小碟仔水，盖上煮至5分钟。
3、接着放茄子进去，泡过的水就不要了，盖上焖至10分钟（在原来的基础上焖5分钟）。
4、最后放青椒进去炒至水差不多干就可以关火了。

    这道菜真的很好吃，只是随便炒的，我也没期待什么，谁知道超级好吃，可能是换了排骨的原因吧，加上用水焖了一会，这下真的让我喜欢吃自己做的菜了，而且是非常喜欢。

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看着色香味俱全{:soso_e124:}

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