前排终于等到肥牛牛亲手做的XO酱,XO酱系奢侈的调味料。两年前买过了一瓶李X记的。好小一瓶好多油又无乜料来的。但牛牛做的真的是落足料,无乜油全是料甘制,味道很正,真材实料。其实我好耐前我买好了材料想整。但最后都不了了之。。。我见牛哥剁的材料好幼细。我自问无果D耐性了。。。发图分享一下。。。
两只墨鱼好得意。买了五元。加上6元的虾仔
准备好材料。如图
XO酱闪闪发亮。很诱人
再将腌好味的海鲜爆香。爆好后会有水份出的。要隔了它
爆香料头再加入饭。再加入海鲜。和蛋。再加XO酱。之后加小小盐。酱油调味炒匀即可。因为换了只锅。不是很熟手。所以个饭炒得唔靓
成品。。还算可以
(网友 qq11(手工曲奇))
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