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昨日，记者从南海区食品安全委员会办公室获悉，随着最新一批46家单位获得佛山市级餐饮服务食品安全示范单位（简称“示范单位”）称号，南海已经有131家单位获得省、市、区级示范单位称号。 各级示范单位131家 “民以食为天、食以安为先、安以质为本、质以诚为根”，为建设餐饮服务食品安全示范群体，增强餐饮服务单位食品安全意识，自2012年以来，南海区市场监管局大力推进餐饮服务食品安全示范工程创建活动。 区市场监管局有关负责人介绍，“示范点”建设是南海区创建“食品安全示范市”的重点项目之一。 今年上半年，区市场监管局遴选近60家食品安全设施设备及管理水平较好的企业，向市食品药品监督管理局申报市餐饮服务食品安全示范单位，经评审，46家省A级餐饮服务单位被评为市级示范单位。目前，南海区内共有12家省级示范单位，74家市级示范单位，45家区级示范单位，总数达131家。 发现问题及时整改 在新增的46家市级示范单位里，南海天胜稻香饮食有限公司（简称“稻香”）和桂江第二初级中学（简称“桂江二中”）是其中的两个。 在评选市级示范单位前，虽然稻香的食品安全管理制度和其他制度都很完善，但是却没有明文列出、张贴。“在评选检查中，市场监管部门指出我们的这些问题，我们进行了及时的整改。”稻香的店长潘志华说。 桂江二中的食堂，作为一个高峰时期有多达1500名师生就餐的大型食堂，“我们的食品采购建立了很完善的电子台账制度，监管部门可以直接从终端上进行监控。”桂江二中总务处主任吴文毅表示。 据南海区市场监管局餐饮服务安全监管科科长曹孟谊介绍，对于类似的学校食堂和托儿机构等单位，区市场监管局更加重视，检查频率更高，对发现问题的单位要求及时进行整改。 示范单位评选将继续 “除了新近的46家单位，近期还有17家省A级餐饮服务单位，被推荐评选市级示范单位。”曹孟谊说。“如果达到省A级餐饮服务单位标准，且有申请的意向，经镇里推荐，区局初选和市局的检查通过后，就可以取得市级示范单位称号。” “未来我们的示范单位评选将会继续扩大，积极推进全区食品安全示范工程建设工作，不断提高餐饮单位的食品安全水平和管理水平。”曹孟谊表示。 46家新增的市级餐饮服务食品安全示范点 序号 单位名称 序号 单位名称 序号 单位名称 1 佛山市南海区南海师范附属幼儿园食堂 2 佛山市南海区市场监督管理局食堂 3 中国农业银行股份有限公司南海分行食堂 4 佛山市南海区桂城诚隆嘉味粥城 5 佛山市南海区机关幼儿园食堂 6 佛山市南海区大沥镇盐步职业技术学校食堂 7 佛山市南海区桂城新美聚豪食馆河西分店 8 佛山市南海区汇江大酒楼有限公司 9 佛山市南海石门实验中学食堂 10 佛山市南海区信息技术学校食堂（狮山校区） 11 佛山市南海区里水镇旗峰初级中学食堂 12 佛山市南海区里水中心小学食堂 13 佛山市南海区丹灶中心幼儿园食堂 14 佛山市南海区九江镇社会事务办教育组食堂 15 百胜餐饮（广东）有限公司南海嘉信茂广场餐厅 16 百胜餐饮（广东）有限公司南海必胜客 阳光新天地餐厅 17 佛山市南海区艺术高级中学 18 佛山市诚隆餐饮有限公事诚隆公馆分店 19 保利（佛山）酒店有限公司 20 佛山南海天胜稻香饮食有限公司 21 佛山市南海区大沥太平幼儿园 22 佛山市南海区大沥景福海鲜城 23 佛山市南海轩宝餐饮管理有限公司 24 佛山市南海区里水胜利幼儿园 25 广东轻工职业技术学院南海校区第一食堂 26 广东轻工职业技术学院南海校区第二食堂 27 广东轻工职业技术学院南海校区第三食堂 28 佛山市南海区里水金海酒楼 29 佛山市南海名都雍景湾大酒楼 30 佛山市诚荣餐饮管理服务有限公司 31 佛山市南海区里水镇里水小学 32 佛山市南海福冠餐饮服务有限公司 33 佛山市南海区桂城街道桂江第二初级中学 34 佛山市南海区里水镇中心幼儿园 35 佛山市南海区黄岐年年顺景酒楼 36 佛山市南海区桂城街道桂华中学 37 佛山市南海区里水童健幼儿园 38 佛山市南海名都大酒店有限公司 39 佛山市南海区罗村街道第一初级中学 40 佛山市南海尖沙咀餐厅 41 佛山市南海区西樵高级中学 42 佛山市南海区罗村中心幼儿园集体食堂 43 佛山市南海区九江职业技术学校 44 佛山市南海区松岗禧福酒楼 45 佛山市南海区沙头永兴烧鹅皇餐厅 46 佛山市南海区童梦城堡国际实验幼儿园 （珠江时报）
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发表于 2013-12-20 09:17:03
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