你试过网上买菜吗？ （数据来源：@佛山日报消费周刊）
近期各大电商将目光纷纷投往生鲜市场，佛山本地也出现了一些专门售卖新鲜食材的电商，服务本地市民。生鲜产品是一种保质期较短的产品，你能接受网上买菜吗？
电商集体抢占生鲜市场
2012年可谓网络电商进军生鲜市场的元年，2013年电商进军生鲜市场更是遍地开花，发展迅猛。淘宝、京东、1号店等多家网络电商均参与到生鲜市场的抢夺战中。而一直是物流行业龙头的顺丰也涉足网络生鲜市场，加上本来生活等主打高端食材的网站，生鲜市场网络战打得更是激烈。
记者浏览多家电商网站发现，不少商家通过农产品预售、快速冷链配送等形式进行经营，而且多为特色农产品，更大打原产地直供、有机食品、进口高端食材等概念，就连一些个体经营的农场也开起了自己的网店。今年以来在众多电商的大力参与下，网络生鲜市场顿时火热起来，据相关数据显示，今年双11期间多家电商的生鲜食材商品呈现了爆发式的增长。业内专家普遍认为，生鲜市场已经成为电商的“最后一片蓝海”，明年也将成为网购市场兵家必争之地。然而，网络生鲜市场蓬勃发展的同时，冷链配送及其带来的高额物流成本、供应链及食品质量安全问题也引起人们的关注，或将成为未来网络生鲜市场发展的一大瓶颈。
本地商家布局居民区
网络电商不断加紧抢占生鲜食品市场的步伐，佛山本地的部分食材商家也纷纷涉足网络生鲜市场，并将目光集中于本地市场。
据了解，作为智慧菜篮子项目之一，佛山国通物流城已将配送点覆盖市内多家医院、政府企事业单位及住宅小区，采取将食材配送到配送点的货柜，再由市民自行领取的方式销售新鲜食材。未来货柜将摆放在布点小区每栋楼的出入口，真正到达家门口。
此外，包括顺客隆、鸿益配餐等本地食材生产和销售企业也建立起了食材选购网站及配送队伍，通过线上下单，线下配送的方式开拓网络生鲜市场，配送范围和商品品类正在不断扩大。
市民：网上买菜有赞有弹
网上买菜毕竟是一项新鲜事物，市民对此赞弹不一。记者在消费广场官方微博发起了“你试过网上买菜吗？”的微博调查。调查结果显示，33.3%的市民选择“买过，感觉不错”的选项，约44%的市民表示“没买过，也不想尝试”，22.7%的市民表示“没买过，想尝试一下”。
佛山网友老牛告诉记者，自己已经在网上买菜一年多了，主要在佛山本地的食材网站选购。老牛表示，尝试过网上买菜后发现网上销售的食材比市场购买的好多了，很多蔬菜还是供港蔬菜，而且还是经过洗净处理包装好的，周六日经常会有半价促销，又便宜又方便，下单后可以直接送到家楼下。
而白领卢永平对网购食材的印象就刚好相反。卢永平前段时间在淘宝网上看到一家网店在销售“正宗新疆阿克苏糖心苹果”，看上去非常诱人，从商家提供的图片可以看到苹果切开后能看到苹果里面的糖心，而且价格也不贵，于是花了80元购买了10斤。但收到苹果拆开后发现，苹果的品相与网上的图片及描述有较大差别，而且很多苹果都出现了遭碰撞的痕迹，吃下去后味道与本地购买的苹果相差不大。卢永平随后向商家表示不满，商家却表示实物与图片难免有一定差距，而且运送期间也很难保证苹果完全不受到碰撞，令卢永平非常无奈。卢永平向记者表示，以后他不会考虑网购新鲜食品了。
温馨提醒
网购生鲜食品攻略
1、选购有品质保证产品。 选购生鲜食品除了留意价钱，品质同样重要。一些小型电商往往以以次充好等方式进行低价销售，甚至抛售一些“准过期”食品，以低价抢眼球。最好选择规模较大的电商，选购前也要看清楚产品的种类、重量和相关描述再判断是否值得购买。
2、看品质也要看物流。由于很多生鲜食材保质期较短，收到了不新鲜，又没有明显的毛病则无法退货。购买前最好咨询清楚会以什么形式进行运送及选择什么快递公司。一般规模较大的快递公司或电商自建的物流队伍配速速度和质量会较有保证。
3、慎防价格欺诈。由于一些食材不是以数量作为计价单位，而是以重量做计算，所以在选购前要留心。一些电商对部分产品打出优惠价及超低价，但按重量单价来计算却一点不便宜。
（佛山日报）
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发表于 2013-12-20 17:42:47
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