13只老母鸡熬出的碗仔翅

就开在商场门口的一个小角落里，很显眼但铺子真的不大，翅妈每日会做三款不一样的翅来这里卖。最普通简单的淀粉、清水、味精、酱油就能煮成一碗碗仔翅，而这里的碗仔翅听说不放盐、不放鸡精等调料，而是用独门的蚝油来煲，透明而清甜，立刻秒杀了其他调味品。确实，从舀出来的一碗碗碗仔翅就看出，颜色相对清而透。

一碗碗仔翅端上来，用小勺子捞了一下，果然如微博上说的一样，料多！汤底的鸡汤味很浓，吃完也不会有口干的感觉，那就是没放味精了，据说每一煲的汤底要用十三只老母鸡慢熬出来。12元一碗的花容月貌翅，有花胶、响螺片、木耳、鸡丝等在里面，还有鱼翅、元贝、鲍鱼裙边等材料，加上白贝来熬，提起鲜味和甜味，令人无法挡啊！

13元一碗的万象更生翅，没有放木耳丝等材料，看起来相对清寡一些，但其实也不然。桂圆肉、象拔蚌、鲍鱼裙边、蚌仔等鲜干货煲在一起，每一下捞起来都是肉料，还真的没有比这家的下得这么“重本”。还有天官赐福翅、生龙活虎翅、心有灵犀翅、锦上添花翅等等，都是用好意头的词起的名字，每天会变换口味，喜欢不妨试试哦！

推荐：万象更生翅、花容月貌翅、锦上添花翅。
环境：铺子很小，能坐的位置就四五个，建议打包哦。
服务：选择不定时，卖翅的翅妈会很热情跟你推荐哦！
交通：乘搭地铁到公园前站D出口或乘公交到惠福路站。
综合：品种多而且会变换着花样，每天翅卖完即止，想吃的话，要趁早别等到天黑再去哦！