排两小时的火爆东南亚小吃

店面张贴着特色明显的画报，带着斗笠行走在田间的农民，结队行走的士兵，穿着越南服饰玩耍的小女孩等等，仿若身处东南亚的街头。装饰品的选择更是怀旧，展架上放着80年代的缝纫机，就餐桌子旁边放着80年代绿色的带杠自行车，样式繁多、色泽鲜艳的铁椅子围绕着原木色的桌子，墙壁上五颜六色的霓虹灯，天花顶上原木色的吊灯，处处充满浓郁的东南亚风情。

这里的厨师长有15年的从业经验，呈现的每道头牌都爆好吃！冬荫功汤在这里开创了一种新的吃法，将冬荫功汤搭配一碗米线，别有一番风味。越南牛肉河粉味料丰富，汤头高汤熬煮，加入多种香料调味，清爽微甜。现点现拉的马来拉茶，把煮好的奶茶，用两个杯子从高处拉来拉去，以完美地把奶混于茶中，是极受欢迎的佐餐饮料。

边境烤猪蹄，用缅甸风味的卤水配方，口味微微的辣。猪蹄放入卤汤里先煮再泡两个小时，最后烤8分钟即可。南洋酸辣猪皮非常开胃，猪皮飞水后，先用花椒八角冰糖煮45分钟，待猪皮冷却。另用泡椒、白醋、白糖烧开泡4~8个小时即成。香兰叶鸡，用香料腌4个小时，加香兰叶再炸。其中腌时用葱油、椰浆和奶使得鸡肉更嫩滑。榴莲吐司卷，越南鲜榴莲肉加炼乳拌匀，裹进涂抹了酱料的面包块上，再沾蛋浆及面包糠炸两分钟，即香喷喷地出炉。

无骨星岛咖喱鱼片，越南龙利鱼处理后加盐、胡椒粉腌制两个小时，滚入咖喱汁煮八分钟即可出锅，还加了青柠和辣椒以及九层塔，很有东南亚的感觉。鱼肉嫩滑香甜，带有奶味的星洲咖喱很香很下饭。青柠龙利鱼，鱼肉用胡椒料酒腌一个小时，蒸好后把辣汁淋上去，白色的鱼肉配上橙色的辣汁，这艳丽又而鲜美的感觉，真叫人吃到爽翻了。

推荐：边境烤猪蹄、榴莲吐司卷、星岛咖喱鱼片、青柠龙利鱼、炭烧猪颈肉、秘制泰式辣炒鱿鱼、香兰叶鸡、包烧金针菇。
环境：店内装修和餐具都颇有东南亚风情。
服务：周围总会有些服务生，需要帮助时他们也是很快可提供。
综合：主打泰国，大马、越南等多地的特色小吃。除了酷似东南亚街头的用餐环境，人均65的超级性价比体验也是大家嗨爆的重要原因。