(网络图) 鸡中翅鲜嫩多汁,口感独特,味道鲜美,烹饪的方法也多样化所以一直深受家人的喜爱。盐焗鸡是广东久负盛名的一道传统美食,自从品尝过盐焗鸡之后一直喜欢这种味道,腌制调料我直接用了盐焗粉,再加入葱姜,料酒和柠檬去腥增香,腌制要入味才可以烹饪,我用空气炸锅烹饪,味道更加脆香。 需要的食材: 主料:鸡翅中500g盐焗鸡粉25g 辅料:油适量生姜5g小葱适量料酒30ml柠檬适量 步骤: (网络图) 1.鸡翅解冻 2.准备调料 3.解冻后的鸡翅膀洗净沥干水后加入葱姜,料酒,挤入柠檬汁拌匀后再倒入盐焗粉拌匀腌制过夜 4.空气炸锅预热,炸篮里刷上食用油 5.把鸡翅捞起加入,200度先10分钟 6.取出翻面后再进6分钟后断电取出 |
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