一蛇N吃进阶版奢华农家菜

葵园主打的是农家菜，无论食材还是做法都很别出心裁。蛇是农庄其中的一个亮点，除了食材靓之外，烹饪处理都很了得，有一蛇N吃。比如这款油浸蛇律，选取的厚实丰满的海豹蛇，用橄榄油煮沸后的温度慢慢浸熟蛇律，放姜丝吊味。这种做法保持了蛇肉的柔嫩鲜美，原汁原味。

黑蒜蛇咬鸡，黑蒜的独特风味相信很多童鞋都体验过，这里用榕蛇起片起骨，加入土鸡去焖，放黑蒜调味。并不使用酱油酱汁，最后是用浓鸡汤收翻，十分滋补惹味，啖啖肉，好满足！葱油蛇是要极力推荐！用农庄秘制的葱油酱去焖，一上台就已经闻到浓郁的葱香味，蛇律已被葱香侵入，味美浓郁。再来杯农庄自酿的地蜂酒，逍遥快活似神仙！

除了蛇的菜式，还有不少农家菜都是心头好！韭菜蚬肉酿尖椒，馅料丰富多彩，尖椒裹了层薄面衣，用天妇罗的手法将尖椒外围炸得酥脆。海盐焗鱼，鱼肉嫩而雪白。姜蒜打底，加海盐慢慢焖。一打开锅盖，香气弥漫涌面而来。农庄的香米也很有来头，用最怀旧的方式去煲煮，米饭粒粒分明，饭香与儿时柴火烧制可媲美！锅底得饭焦甘香味美，不要忘记刮干净哟！

推荐：油浸蛇律，盐焗蛇律，黑蒜蛇咬鸡，葱油蛇，海盐焗鱼。
环境：相比起一般的农庄，这里干净整洁，甚至能用大气来形容。
服务：服务意识不太够，农家菜不能要求太高。
交通：自驾车比较方便，公交车到葵蓬村委站下车。
综合：消费丰俭由人，有平价菜也有贵价货。自酿的梅子酒也是一绝，可以尝试！