位于江南西小区内的摩厨mooore是间不容错过的小店,淡雅清爽的地中海装饰,干净舒服。148元的盐烤海鲜桶是这里的招牌,包含冰岛珊瑚螺、新西兰青口、南美白虾、獐子岛扇贝、圣子王、连壳鲜活北极贝、花甲等10种生猛海鲜,还有让人非常有拍照分享欲的波士顿龙虾。海鲜和海盐高温cp,香味扑鼻,可根据个人口味蘸柠檬酱或芥辣酱,各有风味。 才华体现在这里的厨师团队,由来自香港、意大利等无国界大厨组成。新出的热情先生烤肋排,精选巴西猪肋排,未经腌制,百香果打成酱淋在上烤20分钟,出锅撒上点迷迭香,色香味诱惑十足。别忽略蘸酱,纯天然的苹果酱+蜜糖+美国白醋秘制而成,清香解腻。夏日果酱烤鱼是一道颜值逊色才华的菜,请参照牛扒的吃法,刀叉并用,纹理分明的鱼肉吃起来弹压爽口。 小店的才华细节之处显现,西班牙烟肉龙利卷,鱼肉裹有橙皮粒,口感清新。健康开胃的香芒大虾沙律,扒开底部充分搅拌,蒜蓉、起司、意大利银鱼柳等混搭的酱香让人一试难忘。酱的运用在摩厨炒饭上发挥得漓淋尽致,虾米、瑶柱、上等花生酱和虾、鱿鱼、带子和米饭恩爱缠绵,不好吃才怪。最后请试下这里的爱情海特饮还有焦糖布丁,这样在摩厨mooore才最尽兴。 招牌:盐烤海鲜、热情先生烤肋排、焦糖布丁、海鲜墨鱼面、香芒大虾沙律。 摩厨mooore地址:江南西江南路44号 时间:11:30 - 22:00 价格:85元 联系: 020-34400028 |
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