搭地铁到南沙享海鲜大餐，想想也是醉了！

从市区搭乘地铁换乘4号线至广州最南端，全程大约为1小时左右。4号线在南沙区段为高架形式，在此外地游客可体验到广州市发达的公交系统，当列车从地底里猛然钻出地面时，那种酷炫感相信很多人会为之赞叹。在南沙吃海鲜有N种方式，一是组团坐船出海即捞即吃，一般十人成团，小木船一百元左右一人三个小时，捞得多吃得多。第二种方式直入餐厅，爱吃什么点什么！第三种方式则是在十九涌市场买海鲜去餐厅加工，加工费一般10~20元一个海鲜，亲自买海鲜绝对比吃海鲜还过瘾，这时需充分发挥火眼金睛的威力和身怀绝技的杀价手段。

南沙十九涌海鲜市场

十九涌仅此一条海鲜街，各种摊位一溜儿都是手臂长的濑尿虾、手掌大的膏蟹、扎扎乱跳的活虾、吐水的贝壳、各种鱼……晃得人那叫一个眼花缭乱，问询声讨价还价声不绝于耳，海鲜的腥味夹杂着海风扑到脸上，嘈杂中体会到一种生猛活泼的美好。

十九涌直达珠江口咸淡水交界，海鲜自是比别处多了份鲜甜。因产地直出，买起来毫不手软。曹虾30多一斤，奄仔蟹50多一斤，小小黄眉头更是十多块就有交易，不过遇上它们需要运气，因为随着环境的变化，有些野生水产的产量正日益减少，不是每天每个季节都有。为避免宰客，海鲜集市还特别设立公平秤。一般六点半后好货就被一扫而空，要去趁早。

生长在咸淡水交界处的黄眉头，是南沙特有鱼种，离水即死，因而显得更矜贵，体积大的拿去清蒸或者香煎，小的拿来煮汤，鲜到掉眉毛！奄仔蟹清蒸清甜，黄澄澄的蟹膏叫人爱不释手。金鼓鱼长在珠江入海口的咸淡水交界处，肉质嫩滑，味道鲜美。如果家里有小孩咳嗽，据说吃这鱼最适合。曹虾是南沙最负盛名的特产之一，每年清明时节是最佳食用时期，白灼最鲜甜，壳薄肉白，连壳一起吃最过瘾！

推荐：白灼曹虾、清蒸奄仔蟹、清蒸金鼓鱼、辣酒煮花螺、盐水浸白贝、蒜蓉蒸鲍鱼、海胆炒饭、粉丝象拔蚌、黄眉头鱼滚汤 。
环境：非常原生态的水产一条街，旁边有水果档。海鲜加工餐厅基本上都在海边，可以一边吃海鲜一边眺望广州绝无仅有的海景。
交通：坐地铁1号线转到4号线到蕉门站、A出口去蕉门公交站总站 乘坐 南沙巴士2路 到 新垦站下车，走到新垦总站南沙巴士11路(坐3站)到 十九涌总站下车。自驾车：科韵路—新滘南路方向—琶洲大桥—南沙快速路(仑头收费站)—沥心沙出口下—湿地公园方向直走便是十九涌。
综合：价钱跟黄沙水产交易市场差不多，有些更便宜。
海鲜加工餐厅推荐：天成渔村，海鲜按种类分，每个15~20元，相对市区要便宜许多。