记忆里最好吃的长寿伊面

来到这个店，老字号特有的年代感扑面而来，装修和菜单已显陈旧，连买单也是人工开票收钱，服务员则是上了年纪的阿姨多，令人仿佛回到了八十年代。银丝面也许不够别家的好，不过这里油炸过之后口感松软而富有嚼劲的伊面，一直都是捧场客。

首先要试试招牌的伊面，来份牛腩捞伊面，味道着实还不错，面有一点淡淡蛋香，吃起来有弹性，牛腩焖得软而入味，不会黏牙硬邦邦，但配的汤略偏咸了一点。除了牛腩伊面，还有很多像猪手伊面、炸酱伊面、猪肠伊面，伊面吸收了熬煮肉料配的汁，吃之前捞一捞，味道更赞。私以为，竹升面汤面为佳，伊面还是捞着好吃啊！

吃过觉得喜欢，还可以自己买几个伊面面饼回家煮，卖的小哥还会提示你面要先煮再加高汤才不会过软。来这里除了吃伊面，还推荐可以试试净云吞，净肉馅，皮薄鲜美，总之每样都经济实惠，希望这样的老店可以一代又一代地传下去。

推荐：炸酱伊面、牛腩伊面、猪手伊面、净云吞、菜干粥。
环境：老字号的店面环境，相对陈旧。
服务：人多的时候，那些阿姨忙起来可能会服务稍微差了点。
交通：乘搭地铁到长寿路站下或乘公交到长寿东路站下。
综合：一家很有年代的小店了，这么多年了，质量还是很不错。