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石磨制粉隐身民间的古早味

2015-10-10 09:05|原作者: 鲜城

喜叔石磨粉工业化钢筋水泥与文化砖贴纸结合的装修风格让人眼前一亮。一扫街边小摊的吃粉印象,清爽明净的环境让人对这家店有着先入为主的好感。店里的服务员都有统一工服:红围裙和小红帽,让进店的客人也能感受到店铺活力爆棚。开放式厨房干净整洁,店里新鲜的食材摆在客人一眼就能看到的地方,让客人们能吃的放心。

喜叔石磨粉出品的肠粉一上桌,晶莹剔透的米粉裹着足料的馅儿,散发出阵阵米香和料香,引人食指大动。肠粉入口滑嫩,配以特调的酱汁,更是味道浓郁,齿颊留香,回味绵长。

店内的粉类分为河粉和桂林米粉,二者皆为店家使用石磨磨出。区别于市面上大部分店铺售卖的粉类,喜叔石磨粉出品的河粉和桂林米粉细腻爽口有韧劲,汤汁融合料的味道,加之浸染了粉的米香,口感更丰富。

这家店的粥品也非常值得一提。当日新鲜熬制的白粥,配以各类食材制成的各式粥品,品相清新怡人,口味也清淡而不失风味。店内还有各式套餐和小炒提供,搭配得当且分量足,出品速度快。既适合前来闲聊的朋友,又适合行色匆匆的上班族。

招牌:手工粉,肠粉,粥
环境:窗明几净,格调清新
服务:服务态度好,会细心聆听客人的要求。
交通:公交至田美村站或雅居乐站下。
综合:来到这里绝对改变你对街边小摊的卫生印象。

店铺信息

喜叔石磨粉

地址:花都区龙珠路29号巷口入内(圣象地板旁)

时间:07:00 - 21:00

价格:12元

联系:


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