顺德的桑基鱼塘曾经是非常有名的,在顺德人眼里,桑树浑身都是宝!为什么呢? 那是因为善长烹饪的顺德人可以把桑叶、桑树变成各种美味。桑叶以当下三四月份的味道口感最佳。所以,今天小编让大家见识一下,在顺德人的巧手下,桑叶、桑果都能变成哪些味道! 碧绿炒桑叶鱼线: 桑果炒鸡中宝 桑果酱蛋挞:在传统的蛋挞中加入了碎桑叶、桑果,提升了味蕾,增加了营养。 桑果酱水鸭仔 桑果酱鱼柳 桑果酱猪手 桑味豆腐 桑叶海参更 桑叶浸鱼滑 桑叶墨鱼饼 桑叶糯米骨:日式手卷的做法,桑叶把饭拿在手中吃,有趣 桑叶生菜包:传统的生菜包,以洗干净小块的生菜为容器,加入以蚬肉、辣椒、玉米粒、肉粒等小炒,还可以添加炒过的干桑叶,再加点辣酱,包起摆入口中,哇,太好吃了! 沙律酱桑叶虾 特色桑叶卷:桑叶嫩滑、腩肉酥化、芋头细腻 特色桑叶扎:小巧玲珑、爽脆可口 |
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