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美味卷起来——酱肉卷饼

2016-3-25 08:58|原作者: 19楼

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收藏【雪妈厨房】美味卷起来——酱肉卷饼
  　　酱肉是将猪肉用酱油、料酒、香辛调味料腌制后经自然风干而成的一类腌制类生肉制品，
具有色泽美观、风味浓郁的特点，入口鲜美甜咸，清香生津，肥而不腻，越品越浓，
在江浙一带具有悠久的加工和食用历史。

　　今天做了这道酱肉卷饼操作起来非常简单，但是简单的料理手法却能带来不简单的百分百美味!

材料：酱肉、面粉、小葱、胡萝卜、苦菊菜（可以用生菜、黄瓜代替）、小葱
做法：
1、酱肉清洗干净切片大火蒸30分钟
2、蒸酱肉的时候开始做面饼
3、适量的水和面粉搅拌均匀做成面糊
4、不粘锅加热放入一小勺面糊
5、开小火转动锅子做成小小的面饼
6、选择喜欢的蔬菜、小葱清洗干净，胡萝卜切丝备用
将蒸好的酱肉趁热卷入小面饼内，加胡萝卜丝和蔬菜、小葱即可
收藏【雪妈厨房】美味卷起来——酱肉卷饼
简单美味的酱肉卷饼做好了
一点也不逊色于洋快餐的XX卷
还可以根据个人口味家甜面酱和辣酱
酱肉酱香浓郁，还有淡淡的酒香，咸淡刚刚好
卷了柔韧的面饼搭配爽口的蔬菜
真的是一口一口停不下来

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