开心果巧克力派,用了做布朗尼的方子,没有用烤箱而是用了蒸锅 非!常!简!单! 感觉配方太甜了,也偏油 下次再做 要减糖、减黄油 但是真的很好次 尤其是喜欢巧克力的~ 口感和绵密 我用了盐焗的开心果 有一点点咸味 意外的好吃 配料: 黑巧克力 60G 糖 30G(太多了 要减量) 黄油50G(太多了 要减量) 面粉 30G 鸡蛋一个 开心果2、30颗 收藏 黄油、巧克力 隔水融化 收藏 加入糖和打散的鸡蛋 拌匀 收藏 面粉过筛 拌匀 收藏 加入整个的开心果 收藏 到在模具里 震出气泡 收藏 包上保鲜膜或者保鲜袋 上锅蒸20分钟 收藏 上下的开心果碾碎 收藏 蒸好之后取出放凉 把碎的开心果撒上去~ 完成! 超简单的有木有啊! 收藏 收藏 |
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