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火爆的美味千层蛋糕自制:一不小心成功了

2016-4-29 08:39|原作者: 19楼

最近特别想吃蛋糕,什么班戟,千层,蛋糕,每天都点外卖。。价格还有点小贵,
于是网上查了下做法,貌似挺简单么,于是自己淘宝买材料、、自己做试试,
 

用到的食材和工具有:
班戟粉、鸡蛋、牛奶、淡奶油、糖、草莓(也可以用其他水果)、
电动打蛋器、筛网、平底锅
 
平底锅买的是6寸的
 
筛网,要过滤面糊的不然煎出来的饼皮就不光滑了
东西都准备好啦,先来做面糊吧
放入班戟粉、鸡蛋(我用了1个)、糖、牛奶、水,搅拌均匀
 
过筛
然后开始做饼皮啦,平底锅不用放油,直接面糊倒上去摊成饼就可以了
 
这个比较难弄我还时不时翻起来看看有没有熟,哈哈,
我那么一碗面糊大概做了七八个吧!做的有点少

水果切成小块,本来想买芒果 楼下水果店只有小芒果了所以买了草莓
把淡奶油用电动打蛋器打发。淡奶油最好提前放冰箱这样容易打发
 
一层饼皮,涂奶油,放上水果,直到把饼皮用完。就好啦!
 
其实还有很多不足的地方,下次在改进,哈哈!~~~

摊饼确实挺累的,成本也不低,买的250毫升的淡奶油,10块钱左右,全部用掉了,
土鸡蛋差不多2块钱一个,草莓1盒10块钱用了半盒,加上班戟粉牛奶我自己做成本一共25块钱左右吧!
而且我做的还不是很好。。不过偶尔自己弄弄还是挺有乐趣的!
有不足的地方欢迎指正。

路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋

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