宵夜除了海鲜、烤肉，少不了沙河粉！

　　#一人食#

　　小编为单身贵族及日常工作忙的朋友设定的美食栏目，带大家去搜寻在禅城角落最适合一人食饭的地方。

　　小编带大家去吃的事干!炒!牛!河!没错，就是沙河粉和牛肉一起炒的普通宵夜。究竟它有什么特别的，竟然是佛山人宵夜的挚爱?它又为何是单身贵族们外出宵夜填肚的首选?

　　原因很简单，只有广东人的“镬气”和纯正的“沙河粉”的配合，才能得出一道世间美味的沙河粉，连《十二道锋味》中谢霆锋也承认到广佛地区必不可少一定要吃干炒牛河。

　　今天旅游君就带大家去吃一吃超有“镬气”的干炒牛河，赶快嘀嘀你的学生卡上车!

　　山顶沙河粉

　　最近全佛山最火的沙河粉应该就是这家山顶沙河粉，竟然大家都要排队吃河粉。对于单身的朋友们，排队什么的根本没在怕，只要有个位子，你都可以**去。

　　究竟为何突然火了呢?正是由于纯手工制作的沙河粉，米味香浓，口感嫩滑，跟用机器制作的沙河粉是完全不一样的，现场还可以看到师傅的制作过程。重点是，这些看似普通的沙河粉，厨师将其变出了多种的新食法。

　　(经典牛腩汤河粉)

　　(原味沙河粉)

　　当然必不可少的事，点一份干炒牛河了。这里的干炒牛河锅气十足，甚有小时候路边大排档的味道。而且河粉软糯，米香味特浓，配上大块的牛肉真的很棒!

　　地址：禅城区祖庙街道建新路岭南站NVOA三楼

　　潮庭

　　传统干炒牛河，香气四溢，每条河粉都有嚼头，豉油上色均匀，咸淡正好。河粉上的牛肉，滑溜而不失鲜甜，明显是新鲜牛肉。最重要是不油腻，碟上不会有油渍和许多豉油渍，足见师傅翻炒功力。

　　(牛杂&牛杂面)

　　(一口西多)

　　(菠萝油)

　　来到潮庭怎么能不试试它的招牌“牛杂”和“一口西多”呢?

　　地址：

　　禅城区百花广场首层111号(铂顿酒店旁)

　　禅城区南庄吉利购物广场1楼西北角(帝景蓝湾对面)

　　禅城区南海大道北75号桂城凯德广场4楼

　　禅城区岭南大道印象城1楼

　　禅城区季华五路佛山创意产业园5号楼

　　禅城区季华六路3号九鼎国际公寓3座1楼P25号铺

　　禅城区同济路66号同济广场1楼

　　泰爱里

　　不少人以为干炒牛河，只能在港式茶餐厅或者粤菜餐厅里才能吃到，但是在泰爱里里你也是可以找到。神奇吧!这个干炒牛河的“镬气”十足，但味道比粤式的更丰富一些，颇具异域风味。

　　在泰爱里舒适的环境里，吃一份牛河会不会有点浪费呢?作为单身贵族的你，听着对单身产生一万点伤害的名字，不如多吃点补补“血”!

　　地址：禅城区祖庙路岭南新天地2号(近建新路)

　　粥家庄

　　干炒牛河讲究猛火快炒、火候和油的份量精准，而粥家庄就是恰到好处的把握了这些分量。来到粥家庄一份牛河怎么够呢，再加一个及第粥配就非常nice了!

　　地址：禅城区体育路52号

　　除了干炒牛河以外，

　　你还会吃什么宵夜?