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炎炎夏日,来一记特色水果宴吧

2016-6-28 08:38|原作者: 三水旅游

  夏日炎炎,瓜果迎来了成熟的季节,侨鑫生态园特色水果宴开吃了!作为长寿家宴指定制作单位的侨鑫生态园,最近结合时令与长寿理念,将园间的清甜瓜果,经大厨之手,摇身一变,变成啖啖都有惊喜的水果宴。  

  

  侨鑫特色水果宴

  色彩缤纷 清新可口

  

 

  五彩缤纷的菜式,跟夏天无疑就是绝配!这个水果宴到底有什么惊艳之处?

  上汤鲍鱼菜

  

 

  

  “鲍鱼菜”,即辣木叶,取自生态园内自种辣木树芽尖的3公分辣木叶煮汤,嫩叶青翠,汤汁清甜,营养价值高。

  雪梨瓜炒牛肉

  

  乐平雪梨瓜吃得多了,做成菜肴的,你吃过吗?清脆香甜的雪梨瓜与嫩滑牛肉的神奇组合,嫩牛肉的勾芡与雪梨瓜内部的软绵、瓜汁结合,让牛肉多了份夏日的清凉之感。

  风沙鸡

  

 

  

  无鸡不成宴,这风沙鸡是自养于生态园内,平时是吃了雪梨瓜长大的,鸡肉外脆内嫩,肉质紧致,美味一流。

  芋香冬瓜

  

 

  

  比起乏味的普通冬瓜,芋香冬瓜神奇在看着是冬瓜,闻着是香芋,冬瓜的口感却带有了芋香味,味道非常特别。

  清蒸芋香南瓜

  

 

  

  芋香南瓜本来就有着淡淡的芋香味道,清蒸后的南瓜,虽然做法简单,却保持了原汁原味的口感,软绵幽香。

  黑豆腐

  

 

  

  黑豆+黑芝麻=口感嫩滑、豆味香浓的黑豆腐!豆腐均由自家餐厅磨制而成,拥有健康肤色的它并没有加石膏,豆腐界的良心担当!

  鲜虾火龙盅

  

 

  

  虾仁火龙果,一点都不吓人,但是有点欺负人,每一口的感觉都不一样!

  酸西瓜蒸鲩鱼

  

 

  

  一鱼两菜,酸西瓜蒸头尾骨腩,鱼肉起片清蒸。酸西瓜,即西瓜酸,西瓜是需要特地打种种出的小西瓜,专门用来制西瓜酸的,一点都不浪费,还很美味。

  虾饺拌什果

  

 

  

  虾胶与什果相伴,色彩搭配已经赢了大家的眼球,更何况是爽口弹牙的口感?

  生态果沙律

  

 

  

  原生态水果宴怎么可以没有它!是时候来个生态果沙律,消消食。

  芋香南瓜饼&番薯饼

  

 

  

  

  这是侨鑫生态园的招牌点心,一直都那么好吃,很多客人到店必点的点心!饼身较薄,原料足、不粘牙,让唇齿在瞬间体验脆香与软绵的滋味。

  如此清新特别的水果宴就介绍完了,但是,我们的任务还没结束!出来玩,当然就要又吃又拿才最开心啦,哈哈,我想说的是摘瓜果的伟大事业……

  

摘瓜小贴士

 

  百香果

  

 

  采摘期:6月下旬

  来到百香果园,好像进了一个绿色大棚,棚顶挂满了一个个圆嘟嘟的百香果,果儿表面暂时还是青色,据说,如果阳光充足,再过一个星期就可以成熟开摘噜~  

  

  

  火龙果

  

 

  采摘期:6月底

  火龙果宝宝已经长满了火龙果树,如果天气晴好,6月底就可以和大家见面了。  

  

  看,一大片火龙果林,到时候我要在这里“大摘四方”!!

  

 

  

  芋香冬瓜

  

 

  采摘期:5月中-7月初

  未进入棚子,就已经被芋香味吸引住了,走进棚子一看,不知道的还以为是加大版的雪梨瓜,芋香味萦绕着整个棚子,走在里面还要弯着身子,一不小心还会撞倒身躯硬朗的芋香冬瓜呢!   

  

  招牌瓜芋香冬瓜已经长得白白胖胖等着各位来收瓜啦!看,个头比小编的头还大……  

  

  乐平雪梨瓜

  

 

  采摘期:6月下旬

  香甜美味的乐平雪梨瓜,来到这里当然是不能错过的,前一轮的雪梨瓜都已经在端午期间摘得差不多了,下一轮估计还要再耐心等等了。

  

  

  小宝西瓜

  

 

  采摘期:6月下旬

  经过端午小长假的一番疯抢,园区里的小宝西瓜暂时都还在努力地长大中,好好蓄力生长等大家来呢!  

  

  

  小编走在西瓜地里,已经等不及了,即场表演了个徒手劈西瓜,红红西瓜肉,清甜可口,但是童鞋们不要随便学,不是每个人都可以有这样功力哦~

  

 

  

  芋香南瓜 

  采摘期:5月中-7月初

  这里除了特别的芋香冬瓜,就连南瓜也是这么特别,也是有芋香味的,想知道有什么特别的口感?来试试就知道了。  

  

  还有黑苦瓜、秋葵、荔枝等一大波水果将在暑假开摘了!!!亲们,快准备啦~  

  

  

  

  

交通小贴士

 

  地址:佛山市三水区乐平镇南边芦西公路旁

  电话:0757-87321333/0757-87319276/0757-66892333

  佛山--三水侨鑫生态园

  佛山一环--乐平出口--乐平工业大道(往乐平方向)--左转入乐南路(往南边方向,行程约10分钟)--在南边农业银行路口左转入芦西路(行程约3分钟)--三水侨鑫生态园

  汽车导航:侨鑫生态园

  三水汽车站:641、614、612、639路公交可直达


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