禅城颜值与内涵并存的一人食

　几年前蔡雅妮拍摄了系列短片《一人食》，这号称“不孤独的食物美学”就像一声春雷，嗡得敲响了许多人的心，这已经不仅仅是一个片子，更不仅仅是一个人的饭食了，而是一种生活态度和生活方式。

　　看看禅城这些拥有逆天颜值和内涵的一人食，无论你是外貌协会还是内涵拥趸，统统都照顾到了。这可不是拉仇恨，绝对是心情治愈剂啊！

　　小蒲一町

　　一个人吃饭永远不敢挑战寿司？因为想试更多的款式，无奈饭量就摆在那里了，看到一团团的白饭，三碟下肚就已经七八成饱了……

　　小蒲一町推出的球寿司，小小一只，每个味道吃一个也没问题！刚开始还以为球寿司只是外表可爱，但其实上面覆盖的全是厚切，真是小身材，大容量！再说下，这家鳗鱼都很肥美噢！

　　地址：季华四路33号5号楼101号铺

　　电话：0757-82780093 13432028591

　　营业时间： 11:00-14:30，17:00-22:00

　　蜜思沙拉

　　喜欢轻食的小伙伴，晚饭来一碗沙拉是最理想的选择，果腹又健康。但一想到下班后还要回家动手，立马就没有食欲了

　　即便愿意动手，不够新鲜的食材也会让味道大打折扣。

　　还好，禅城近年吸引了不少沙拉专门店进驻，其中最火的，当数蜜思沙拉。

　　多达50种食材，每天新鲜调制沙拉酱料杜绝人工香精&防腐剂，所有的新鲜食材与沙拉制作流程都会清晰的展示在每一位顾客面前，每份沙拉均有热量标注。

　　营养师配搭出来的组合，材料超级丰富，爽口的，香甜的，脆口的，清新的，一盘沙拉里全部都备齐了。

　　九鼎店

　　地址：季华六路九鼎国际城南区P37铺位（潮庭直入50米）

　　电话：0757-82091230

　　营业时间：11:00-21:00

　　创意园店

　　地址：季华四路创意产业园星巴克旁

　　电话：0757-82772283

　　小山正梨屋简意私厨

　　一个人的晚上，想吃饭，想吃甜品，还想来杯有态度的饮品。如果就餐环境能更舒适清静就完美了。

　　小山正梨屋简意私厨，让你在一个人的晚上，静静地享受食物带来的最原始的感动。

　　吃货们强推的流心芝士挞，揭开表面的浓郁芝士皮，中间是奶味十足的绵密泡沫口感，此处省略一千字……

　　黑松露野生菌烩饭也很适合一人挑战，简单却不逊色，家里炒饭的感觉，妈妈不在身边的日子正好吃这个缅怀一下家常菜的味道。

　　地址：湖景路8号天湖郦都一区37座P4

　　电话：0757-82060266

　　营业时间：周一至周六 11:00-22:00；周日 11:00-14:00

　　砂师弟

　　说起去吃牛腩，酸辣粉，肉夹馍，可能很多人脑海里的画面是，有着一个小档口，店里面有几张小板凳小桌子，狭窄暗黑，只想吃完就走了的画面。

　　但是偏偏砂师弟就把这样的平民小食搬进了禅城，红砖墙、硬线条、粗犷铁艺、厚重工业风、还文艺带感。

　　砂师弟用的每一片牛腩都是从牛腹部的肋骨上撕下来的牛坑腩，肉薄鲜嫩，是所有牛腩肉中的精华所在。此外，他们还会用椰奶将牛腩浸泡6小时，目的是增香去腥，让肉质更细腻，最后辅以几十种香料的神秘组合，相互激发的浓郁香味。

　　同时为了追求绝对的新鲜度，砂师弟的牛腩面无论是骨汤还是牛腩，一直都坚持现场制作，而非工业制成品。

　　创意园店

　　地址：季华四路33号（佛山创意园19栋）

　　电话：18600646675

　　营业时间：11:00-21:30

　　岭南站店

　　地址：祖庙路29号佛山岭南站NOVA-LG2层017号

　　电话：13660549479

　　营业时间：11:00-21:30

　　黄祥华养生堂

　　说真的，还有什么比一碗老火汤更能抚慰一天的劳累？然而，饭常吃，老火汤不常有。黄祥华养生堂主打各类炖汤和蒸饭，偶尔想喝汤的晚上，老佛山都“识驾步”，来这里准没错。

　　炖汤很足料，而且遵从老火汤的熬制秘诀，保证原汁原味，一口汤下去就能尝到妈妈的味道。

　　蒸饭妥妥的粤菜风格，少盐少油，还原食材本来的鲜味。而且价格非常亲民，蒸饭大多30到45元不等，对比岭南天地的平均消费水平，你们都懂的。

　　甚至曾有食客评价，这样的出品和水准，“禅城区内难逢敌手”，是真是假，要等你们去一探究竟了。

　　地址：岭南天地文明里(九号花园佛山店旁)

　　电话：0757-82030889

　　营业时间：11:30-20:30

　　糖馆甜品

　　周五的晚上，想找一个地方，用甜品洗刷一周的疲惫。于是想到糖馆，这家被各路大V和美食达人不断刷屏的甜品店，没有奢华的装修，没有明亮的灯光，从外面往里看从来都不能确定是否正在营业……就是这么一家“特立独行”的甜品店，是多少禅城甜品爱好者初尝分子料理的起点。

　　客人最津津乐道的，首先是食物的摆盘，特别好看，文艺得让人无从下手。

　　其次是创新的食材搭配和料理方法，充满解构主义和分子料理的神秘气息。味道绝对只此一家，一个人的晚上，值得用更好的甜品对待。

　　地址：建新路1号(原信和超市楼下)

　　电话：0757-83359892