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这家私厨农家菜,满足了我的美食幻想

2016-10-25 08:43|原作者: 吃货顺德

  作为一名资深吃货,经常被问边度有好也食?虽然尝过百家滋味,但小编爱去的餐馆通常符合以下三个特点:①环境舒适;②出品美味又划算;③地点旺中带静。今天小编就给大家推荐个好地方!

  食知味位于大良全球通大厦对面马路的小巷内,一路之隔是早上开始就熙攘热闹的府又市场,而离城中人气商场新一城也不过是3分钟的车程,地段绝对是旺中带静。

  食知味由老细租下整栋旧民居改建而成,红砖、灰墙、小绿格地面,再加上庭院和阳台上的园林小景,年代感+小清新混搭feel爆表!既是自拍装逼圣地,也可以对着星空,赏花赏月赏美味,与喜欢的人们聚在一起,天南地北,胡侃海谈,再写意不过啦~

  食知味整栋有7间房,其中三间房都摆上了香樟木桌椅,淡淡的木香令人不自觉地放松,特别是三楼的大房,除了可以叹茶还有个大露台,食饭、BBQ、叹茶全部一次可以满足你的愿望,最适合家庭和商务聚会。

    养生鸡菌套餐  

  (包括:八种特配养生菌类汤底一煲、走地鸡一只、红萝卜拼佛手瓜一碟、手工马拉糕一份,建议3-4人食用)

  汤底的八种菌类,据说是老细的中医朋友列出的养生清单,小编也只能认得出三种而已,各位吃货你们认得出有什么品种吗?

  菌汤底是原汁原味的骨汤,加入各式菌类后就成了一煲美味菌汤,滚开后清香扑鼻,足料靓汤,先来一碗~

    焗焗鸡

  喜欢直接吃肉的鸡精们一定要试试这款,老细用多种药材预先腌味,再把整鸡放入高压锅内,无水控火焗制,全程所需约半小时,期间要专人看火寸步不离,因为稍不留神就会过火令到鸡肉柴口,是耗时费神力作,老细强调,每市只限量供应三只!三只!三只!能不能抢先预订到就看各位吃货的缘分喽~

  这道菜选用的是上等三黄鸡,皮软滑肉嫩香,最绝的是味道腌得刚刚好!单吃也不觉咸,下酒的话就再蘸点原味鸡汁好了,一样无得弹~

    海陆空煲

  (材料包括:毛蟹、青头鸭一只、夜游一只)

  原谅小编继续给大家上豪华版的出品,因为实在太好chi啦~肉汁醇厚浓香,河鲜味与肉香交织带出别样清甜,同焖的栗子已软稔起沙,薄薄地包住每一块肉,吃这道菜必须配白酒,才能带出那种畅快淋漓的感觉,没有其一!

   脆皮猪颈肉

  猪颈肉选用最厚的部位,腌至甜香入味,再将外层的油脂烤至薄薄一层,带来“沙沙”声的脆感,就算挟上薯片同吃,也完全不怕滞,当然可以蘸点沙律酱再吃,这样的一道菜,食肉兽们岂会放过?

  寻味地址:食之味

  地址:大良府又社区祥宁四街七路


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