每次一放长假啊,小编身边的人就很爱对小编说三个字——别想多,不是“我爱你”;呵呵,也不是“请保重”——而是“带!手!信!” 春节假期要到咯!在南海奋斗了大半年、准备兴高采烈回家去的人儿,都想好给家人带些南海的啥特产没?不用“头痕”,下面这张list,绝对帮到你! 西樵大饼 南海人不管是逢年过节,还是嫁娶喜庆,西樵大饼都是少不了的佳品。西樵大饼已有300年历史,远近驰名,最早出品是官山圩的天园饼家,曾畅销省港各地。 西樵大饼外型圆大,形如满月,寓意花好月圆,大者有2市斤,一般的也重半斤,颜色白中微黄,不起焦,入口松软,清香甜滑。 九江煎堆 “煎堆碌碌,金银满屋”,广东人过年怎么能少了煎堆呢!各地煎堆中,九江煎堆以其圆扁、酥脆最为特别。早在1986年,九江煎堆就被编入《中国名土特产辞典》,与龙江煎堆一同成为年宵食品的名角,在珠三角的名声比盲公饼还要响哦! 九江双蒸 过年亲戚朋友济济一堂,自然免不了要饮翻两杯!灯灯灯凳,这时候就该九江双蒸出场啦! 九江双蒸是典型的岭南米酒,据说始创于清朝道光初年。所谓“双蒸”,是一种做酒工艺,即把从酵饭中蒸出来的酒,再倒入同量的酵饭中重蒸。经过“双蒸”的酒,比只蒸一次的要更显醇厚。 西樵桂花酒 桂子纷纷点玉壶,原是樵山村民酿。饮桂花酒是西樵山的一大传统风俗,至今估计有上千年历史了。桂花酒酒质香醇、浓厚,上口带桂花香,微甜,余香长久。吃完饭陪老爸啜两口,也是一大乐事啊! 西樵山云雾茶 相比酒水,或许不少小伙伴家中老人更偏爱喝茶。西樵山种茶的历史在千年以上,云雾茶曾作为贡品,享誉一时。云雾茶,又名苦丁茶,是西樵山特产之一,颜色乌黑发亮,一芽入壶,开水冲泡色淡味苦,清香袭人心肺,入口苦涩,但回味清适。 丹灶慈菇 慈菇,取其宗枝衍叶,如意吉祥之意,堪称广东人民传统的春节“压岁”食品。不说不知道,丹灶慈菇早在70年代已开始种植,其特点是个头大、肉质好、味鲜美、色雪白,绝大部分出口港澳及东南亚等地! 官窑马蹄 或者你听过黄岐的马蹄粉,但你知道吗,其实官窑的马蹄也很威水的哦!官窑马蹄以其个体大,肉质洁白,清甜爽脆,汁多,无渣并耐储藏而与广西桂林马蹄齐名,出口量常年位居榜首! 乐安花灯 每年正月初九,结队到乐安去“行灯地”、逛“花灯会”,都是南海人必不可少的节目。乐安的花灯起源于明末清初,至今已延续了三百多年。添灯添灯,添丁添福又旺财!除了带些好吃的,给家人带回一个美好的愿景,也是个不错的想法哦! 南海刺绣 南海刺绣是粤绣最重要的组成部分,关于南海刺绣的记载唐朝已有了。据苏鄂《杜阳杂编》载:永贞元年(805年),南海贡奇女子卢眉娘,其"工巧无比",能在长仅1尺的绢上绣《法华经》7卷,"字之大小,不逾粟粒",而点划分明,细于毛发,唐顺宗大叹其工。据闻旧时南海人嫁女,都是以剌绣的优劣来确定礼金多少的哦! 南海藤织品 南海藤编,是一种古老的汉族传统手工艺品,已有1000多年的编织历史。据清代文学家屈大钧写的《广东新语》记载:“大抵岭南藤类至多,货于天下,其织藤器者,十家有二。”南海藤编还曾一度成为朝廷贡品。南海藤编制品既是实用的手工业品,又是美观大方的工艺品。藤编的藤椅、菜篮等,不但造型独特,形象逼真,而且结实耐用,光洁美观, 深受中外人士喜爱。 其实呀,南海的特产还多着呢,真数起来的话半小时小编也数不完!不过,小编想,手信的意义,其实要告诉家人:我在南海吃的用的也是这些,我在南海过得很好呢!对于家人来说,安全回家、一家团聚,就是最好的礼物啦! |
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