你真以为煮个粥很简单么,告诉你,你那不叫粥!你那充其量叫水泡饭,真正的粥,最经典的还是广东粥,一碗好粥的标准,有这四字:香、软、棉、滑!广东人的早茶,总喜欢来碗粥,这粥可讲究!各种粥品承包了你的早晨!你是咸粥党还是甜粥党?不管咸甜,都各有各滋味? 皮蛋瘦肉粥 平时的粥分为老火粥和生滚粥,老火更有味,生滚更新鲜,有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆 瑶柱鱼片粥 瑶柱就是“干贝”,味道鲜美!用它煮的粥又营养,又清甜 柴鱼花生粥 柴鱼的味道与咸鱼的不同,是一股干香,有嚼劲,柴鱼与花生一起煮,健脾胃、益阴血 艇仔粥 艇仔粥的料很多很杂,口味却不会突兀,脆脆香香的粥料,配上软绵的粥,就是一碗有名的艇仔粥! 状元及第粥 状元及第其实就类似于猪杂粥,只是这名字讨意头,许多家长爱给孩子喝这个粥 山药虾仁粥 生滚的方法,简单却将山药与虾仁充分混合到粥内,每口一个虾 虾蟹粥 将虾蟹的海鲜味全都煮到粥里,虾蟹粥还是潮汕的最够味!音符,除了咸粥,还有这些甜甜哒~早晨喝甜粥,更能补充能量 八宝粥 五谷杂粮混合的粥,不加糖也觉得甜,是一款老少咸宜的粥品,成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻 山药红枣粥 红枣入粥,清清甜甜,女士滋阴佳品 百合银耳粥 百合银耳的特色,软糯爽口,粥香四溢,像粥像甜品~傻傻分不清楚 牛奶燕麦粥 这碗粥很有营养,还能闻到浓浓的奶香味,米煮到烂,像喝奶糊似的,偶尔还舀到燕麦 绿豆粥 很适合夏天的粥品,清热解毒,降火消暑 红豆紫米粥 (以上图片来源网络) 不管是咸粥还是甜粥,都是粥粉的最爱~ |
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